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- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 2 tazas
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 554 | Calorías |
| 50 gramos | gordo |
| 21g | Carbohidratos |
| 7g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 tazas | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 554 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 50g | 64% |
| Grasa Saturada 33g | 165% |
| Colesterol 144mg | 48% |
| 97mg de sodio | 4% |
| Carbohidratos totales 21g | 7% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Proteína 7g | |
| Calcio 192mg | 15% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta alemana de eiskaffee , o café y helado, intenta recrear el sabor y la sensación de un café en la acera en Alemania. El café frío y el helado nunca tuvieron tan buen sabor, y el contenido de cafeína tiene una calidad restauradora.
Ingredientes
- 2 tazas de café frío
- 1/4 taza de leche evaporada
- 2 a 3 cucharaditas de azúcar
- 1 taza de helado de vainilla
Pasos para hacerlo
En un recipiente de vidrio o metal, mezcle el café frío, la leche evaporada y el azúcar al gusto hasta que el azúcar se disuelva por completo. Enfríe bien.
Coloque 1/2 taza de helado de vainilla en cada uno de los fondos de dos vasos altos. Vierta la mezcla fría de café, leche y azúcar sobre ella y cubra con una cucharada de crema batida.
Si lo desea, la crema batida se puede endulzar agregando azúcar de repostería tamizada al gusto, pero, tradicionalmente, se deja sin endulzar.
Sirva inmediatamente con una cuchara de té helado si lo desea. No hay nada mejor que esto.
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