CYNeats
- Total: 11 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinar: 6 minutos
- Rendimiento: 4 porciones, pollo a la parrilla
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 438 | Calorías |
| 29g | gordo |
| 12g | Carbohidratos |
| 32g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones, pollo a la parrilla | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 438 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 29g | 37% |
| Grasa Saturada 6g | 31% |
| Colesterol 95mg | 32% |
| Sodio 170mg | 7% |
| Carbohidratos totales 12g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 32g | |
| 81mg de calcio | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta de pollo a la parrilla se marina en una marinada simple de limón y ajo antes de asar. El resultado es una receta tierna y jugosa de pollo a la parrilla con limón que es perfecta para el verano. Aunque esta receta de pollo a la parrilla está diseñada para una parrilla de George Foreman, también puede preparar este pollo a la parrilla con limón en una parrilla normal. Asegúrese de voltear el pollo a la mitad de la parrilla cuando use una parrilla normal.
Consejos de preparación: uso de la parrilla George Foreman para hacer pollo
Hay algunas cosas simples a tener en cuenta al asar pollo con la parrilla George Foreman. Para obtener resultados suaves, use solo pechugas de pollo deshuesadas o muslos. La carne se puede cocinar tal cual o machacar con un ablandador de carne para una cocción más rápida.
El pollo siempre debe cocinarse hasta que esté bien cocido (alrededor de 4 a 6 minutos) para asegurarse de que no se enferme. No corte el pollo a la mitad de la cocción en la parrilla George Foreman: los jugos se acabarán y terminará con un trozo de pollo seco. Para verificar si está completamente cocido, toque el centro del seno con un tenedor para notar la firmeza. La pechuga de pollo cocida debe sentirse firme, pero no dura. Alternativamente, puede usar un termómetro para carne para verificar la temperatura interna. (Debe ser al menos 165 F para comer).
Ingredientes
- 1/4 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 1 limón)
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo (picados)
- Sal kosher y pimienta negra recién molida
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 4 filetes grandes de pechuga de pollo)
Pasos para hacerlo
En un tazón grande, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta. Agregue las pechugas de pollo y gire para cubrir con la marinada. Refrigere el pollo marinado por 30 minutos.
Precaliente la parrilla George Foreman o la parrilla normal.
Cocine las pechugas de pollo en la parrilla de 5 a 6 minutos o hasta que estén bien cocidas. Si usa una parrilla normal, gire las pechugas de pollo a la mitad del tiempo de cocción.
Transfiera a los platos y sirva de inmediato. Este plato se sirve mejor con una ensalada fresca de jardín o un lado de verduras a la parrilla.
Propina
- Consejos de limpieza: Inmediatamente después de terminar de asar el pollo, desenchufe la parrilla y rocíe las superficies de asado con agua. Cuando las superficies de la parrilla se hayan enfriado, limpie las placas de la parrilla con un jabón suave para platos sobre una esponja húmeda o una toalla de papel. Usando una toalla de papel limpia con un chorro de agua, limpie la parrilla.
Etiquetas de recetas:
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