Ilustración: The Spruce / Emilie Dunphy
Los pavos salvajes ( Meleagris gallopavo ) pueden ser divertidos cuando se considera lo únicos e increíbles que son estas aves. Si bien la mayoría de los observadores de aves y no observadores de aves pueden reconocer fácilmente el plumaje distintivo, las colas grandes, las cabezas desnudas y los gritos de estas aves de caza, ¿cuánto saben sobre ellos? ¡Estos hechos de pavo salvaje pueden sorprenderte!
Curiosidades sobre pavos salvajes
- Debido a la caza excesiva y la deforestación que eliminaron el hábitat de los pavos salvajes, estas aves casi se extinguieron en la década de 1930. Hoy en día, hay más de siete millones de pavos salvajes, y la población de estas aves está aumentando en muchas áreas. Su rango se extiende por toda América del Norte, desde Canadá hasta México. Hay aproximadamente 5.500 plumas en un pavo salvaje adulto, incluidas 18 plumas de cola que forman el abanico distintivo del macho. Muchas de las plumas son iridiscentes, lo que le da al pavo su brillo brillante característico. Hay cinco subespecies distintas de pavos salvajes: oriental, Osceola, Río Grande, Merriam y Goulds. Sutiles diferencias de plumaje y diferentes rangos distinguen a estas aves. En algunas clasificaciones, también se reconoce una sexta subespecie, el pavo salvaje del sur de México. Otro pavo, el pavo ocelado, es una especie completamente separada y se ve bastante diferente de los pavos salvajes más familiares, con colores más audaces y brillantes y diferentes barbas. Los pavos salvajes tienen patas muy poderosas y pueden correr a velocidades de hasta 25 millas por hora. Su velocidad máxima en vuelo es de 55 millas por hora. Las aves domésticas, por otro lado, se crían para que sean más pesadas, por lo que proporcionan más carne y, por lo tanto, no pueden volar, aunque todavía pueden correr. Estas aves son omnívoras y probarán muchos alimentos diferentes. La mayor parte de su dieta es hierba y granos, pero los pavos salvajes tienen una dieta variada y también comen insectos, nueces, bayas y pequeños reptiles. Los pavos domésticos generalmente se alimentan con gránulos de alimentos especializados para una nutrición equilibrada y un crecimiento óptimo, pero también pueden disfrutar golosinas como sobras de vegetales o verduras de hoja verde. La vida útil promedio de un pavo salvaje es de 3-5 años, y el pavo salvaje más antiguo conocido vivió en Al menos 13 años de edad. Las aves domésticas criadas para la alimentación solo viven unos pocos meses hasta que son del tamaño apropiado para la matanza comercial, aunque las parejas reproductoras pueden mantenerse varios años. En la naturaleza, los pavos oscilan entre 5 y 20 libras. Los pavos domésticos son especialmente criados para ser más pesados y podrían pesar el doble que sus primos salvajes dependiendo de su edad cuando se cosechan. Debido a que es un ave nativa con un comportamiento orgulloso e instintos protectores, el pavo salvaje era la preferencia de Benjamin Franklin por el AVE nacional. Benjamin Franklin consideró que el águila calva es menos honorable porque puede ser un carroñero y robará otras aves y animales como presas. El engullido de un pavo salvaje se puede escuchar a una milla de distancia y es un medio principal para que un tom se comunique con su harén. Las llamadas también advierten a otros toms de un territorio que ya ha sido reclamado. Los pavos adultos se llaman toms y las hembras se llaman gallinas. Las aves muy jóvenes son aves, mientras que los machos juveniles son jakes y las hembras juveniles son jennies. Un grupo de pavos se llama viga o bandada. El pavo salvaje es una de las dos únicas aves nativas de América del Norte que se ha domesticado regularmente, y los pavos salvajes domésticos se crían en todo el mundo. El otro pájaro norteamericano que a menudo se cría para alimentarse es el pato Muscovy. Alaska y Hawái son los únicos dos estados sin poblaciones extensas de pavos silvestres naturales. Sin embargo, todavía se pueden encontrar algunas aves escapadas o pavos criados en el país en esos estados. La cabeza calva del pavo salvaje y las barbas faciales carnosas pueden cambiar de color en segundos con emoción o emoción. Las cabezas de los pájaros pueden ser rojas, rosadas, blancas o azules. El colgajo de piel que cuelga sobre el pico de un pavo se llama redecilla, y también puede cambiar de color, tamaño y forma según el estado de ánimo y las actividades. Los pavos salvajes ven en color y tienen una excelente visión diurna que es tres veces mejor que un la vista del ser humano y cubre 270 grados. Sin embargo, tienen una visión deficiente por la noche y generalmente se vuelven más cautelosos a medida que se oscurece. Los pavos salvajes recién nacidos son precociales, lo que significa que nacen con plumas y pueden valerse por sí mismos rápidamente. Los pavos jóvenes abandonan el nido dentro de las 24 horas para buscar comida con sus madres. Los pavos progenitores machos tienen muy poco que ver con la cría de pollos. Los pavos salvajes primero se domesticaron en México y luego se exportaron a Europa. Los colonos europeos trajeron pavos domesticados al Nuevo Mundo con ellos como colonos, pero también cazaron las aves silvestres que encontraron. Los primeros indultos presidenciales no oficiales se otorgaron a pavos domésticos en 1947. Desde entonces, cada presidente ha "perdonado" dos pájaros (un presidencial Turquía y un pavo vicepresidencial) antes del Día de Acción de Gracias. Las aves perdonadas viven sus días en diferentes granjas y, a menudo, se exhiben temporalmente para que el público estadounidense las salude. Junio es el Mes Nacional de los Amantes de Turquía y promueve el consumo de pavo en otros momentos que no son feriados importantes. La carne de pavo es baja en grasas y alta en proteínas, por lo que es más saludable que muchos otros tipos de carne. Debido a que los pavos pueden ser tan grandes, también son más asequibles que muchos otros tipos de carne disponibles. El estadounidense promedio come 18 libras de pavo cada año, y se consumen más pavos en Acción de Gracias que en Navidad y Pascua combinados. ave oficial del juego de Alabama, Massachusetts y Carolina del Sur. Aunque es posible que no se designen como aves de caza oficiales en otros estados, los pavos salvajes son ampliamente cazados, y de hecho, los pavos son los más cazados de todas las aves en América del Norte.
