Richard Drury / Creative RF / Getty Images
- Total: 20 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 5 minutos
- Rendimiento: Rinde 8 (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 431 | Calorías |
| 38g | gordo |
| 10g | Carbohidratos |
| 11g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: Rinde 8 (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 431 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 38g | 49% |
| Grasa Saturada 8g | 40% |
| Colesterol 131mg | 44% |
| Sodio 266mg | 12% |
| Carbohidratos totales 10g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 11g | |
| Calcio 105mg | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estos "picatostes" son una forma fantástica de convertir esa ensalada aburrida en algo muy especial. El queso de cabra tiene un delicioso sabor picante que es aún más intenso cuando se calienta.
Ingredientes
- 8 onzas de queso de cabra (el tipo firme, vendido en troncos)
- 1 pizca de cayena
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 huevo grande (batido)
- 1 cucharadita de leche
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de aceite vegetal (más o menos para freír)
Pasos para hacerlo
Cortar el queso de cabra en 8 cubos del mismo tamaño. Espolvorea ligeramente el queso con la pimienta y la pimienta negra.
Mezcle el huevo y la leche en un tazón. Mezcle suavemente el queso en el huevo hasta que esté completamente cubierto.
Enrolle el queso en el panko hasta que esté completamente cubierto. Presione las migajas suavemente en la superficie.
Una vez que esté completamente cubierto con migas, transfiéralo al congelador durante al menos 1 hora antes de freír.
Llena una cacerola grande con 4 pulgadas de aceite vegetal y calienta a 350 F.
Fríe los cubitos de queso durante 3 a 4 minutos, o hasta que estén bien dorados. El queso debe estar blando, pero no completamente licuado.
Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para drenar brevemente.
Sirva los picatostes calientes sobre cualquier ensalada arrojada.
Etiquetas de recetas:
- ensalada
- americano
- De vuelta a la escuela
- ingrediente
