Glaseado de queso crema y caramelo esponjoso. Foto de Fluffy Caramel Cream Cheese Frosting Diana Rattray
- Total: 12 minutos
- Preparación: 12 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 24 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 135 | Calorías |
| 5g | gordo |
| 22g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 135 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5g | 7% |
| Grasa Saturada 3g | dieciséis% |
| Colesterol 15mg | 5% |
| 38 mg de sodio | 2% |
| Carbohidratos totales 22g | 8% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Proteína 1g | |
| 14mg de calcio | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este es un delicioso glaseado de queso crema con sabor a caramelo, y es muy fácil de preparar. Usé queso crema bajo en grasa en esta receta. Esta receta se reduce a la mitad fácilmente si desea congelar un pastel pequeño de 1 capa, un pastel de pan o una docena de pastelitos.
Este es un excelente glaseado para un pastel de calabaza o pastelitos, o úselo para congelar un pastel de especias o pastel de zanahoria. ¡También es maravilloso en los cupcakes de chocolate!
Ingredientes
- 8 onzas de queso crema, ablandado
- 4 cucharadas de mantequilla, suavizada
- 1/2 taza de salsa de caramelo espesa comprada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 tazas de azúcar glas
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Batir el queso crema y la mantequilla hasta que esté suave y cremoso. Agregue la salsa de caramelo y la vainilla; batir hasta que esté bien mezclado. Agregue 3 1/2 tazas de azúcar glas y batir a velocidad baja hasta que se mezclen. Agregue más azúcar de repostería, si es necesario. Aumente la velocidad del mezclador y bata a alta velocidad durante 2 minutos.
Consejos para glasear
- Batir el glaseado de crema de mantequilla durante 10 minutos o más para obtener una textura súper suave y satinada. Si el glaseado es demasiado espeso para untar o pipar, diluir con leche o crema, batiendo aproximadamente 1 cucharadita a la vez hasta obtener la consistencia deseada. Para crear efectos especiales sin tuberías: gire con una cuchara para hacer olas y picos; dibuje una espátula pequeña o un cuchillo de mantequilla a través del glaseado en un patrón de zigzag. Suave el glaseado con un cuchillo mojado, luego pase un tenedor sobre la formación de hielo para hacer crestas.Hielo luego rocíe con chocolate semidulce derretido. Refrigera hasta que se seque la llovizna.
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Etiquetas de recetas:
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