Comer con los dedos.
Imágenes de SolStock / Getty
Algunos alimentos están destinados a comerse con los dedos. La pregunta es ¿cómo sabes cuáles son?
También puede encontrar que la etiqueta de usar (o no usar) un utensilio para su comida es regional, o puede depender de las preferencias del anfitrión. Antes de visitar un área con la que no está familiarizado, aprenda algunas de las costumbres, incluido lo que puede o no puede comer con los dedos.
¿Alguna vez has estado en un restaurante o cena y te has preguntado si deberías usar un tenedor o tus dedos? Una forma de saberlo es observar al anfitrión o la anfitriona. Tenga en cuenta que hay algunas pautas generales que pueden ayudarlo con su deseo de tener buenos modales.
Comer alimentos sin tenedor y cuchillo puede ser divertido y apropiado, siempre y cuando se suponga que deben comerse de esa manera. Sin embargo, hay algunos alimentos y ocasiones que requieren un utensilio además de los dedos. Conozca las reglas y cuándo puede romperlas sin parecer grosero. Es más probable que un invitado con buenos modales en la mesa sea invitado de nuevo a la próxima cena que uno que comete un falso paso tras otro.
Las reglas sobre lo que puede hacer en un picnic o una fiesta al aire libre es mucho más liberal que lo que debe hacer durante una cena formal. Cada región también tiene sus propias costumbres y tradiciones. Por ejemplo, en algunas casas del sur, incluso la más belleza sureña recogerá chuletas de cerdo con hueso con los dedos, algo que podría hacer jadear a una anfitriona del norte. Si alguna vez tiene dudas sobre qué utensilio usar o si está bien levantarlo con los dedos, nuevamente, observe a la anfitriona.
Después de comer una porción de comida para los dedos, resista el impulso de lamer sus dedos para limpiarlos. En cambio, use una servilleta o una toallita húmeda para quitar los restos de comida de los dedos.
Alcachofas
Cuando le sirvan una alcachofa como aperitivo, use sus dedos para tirar de las hojas sosteniéndola en el extremo puntiagudo. Sumerja el otro extremo de la alcachofa en la salsa provista.
Colóquelo en su boca y raspe la parte comestible con sus dientes superiores. El anfitrión o la anfitriona deben proporcionar un plato o tazón para descartar las partes no comestibles de las hojas. No deje las hojas descartadas en el plato para servir.
Espárragos
Esta lanza larga, delgada y verde confunde incluso a los expertos en etiqueta más destacados. Algunos dicen que está bien comer con los dedos, mientras que otros dicen que debes cortarlo por la mitad y comerlo con un tenedor. Algunas personas optan por tomar el término medio y decir que está bien comerlo con los dedos siempre que sea firme. Sin embargo, si encuentra sus espárragos empapados o flácidos, cómelos con su tenedor.
Fruta
Las frutas enteras y crudas generalmente se comen con los dedos. Sin embargo, una vez que esté cocido, use el utensilio más cercano. Un cóctel de frutas, incluso cuando la fruta está cruda, se debe comer con una cuchara o tenedor. Si la fruta está en algún tipo de jarabe o jugo, use un tenedor para evitar que se ensucie.
Tocino
Cuando le sirvan tocino crujiente, continúe y recójalo con los dedos. Sin embargo, si es suave, use su tenedor y cuchillo. Hacer lo contrario podría ser bastante complicado.
Queso
Debe comer queso con un tenedor si se sirve como acompañamiento que acompaña a otro plato, como carne o pastel. Si es un aperitivo, use un utensilio para servir o un palillo de dientes para levantarlo de la bandeja. Puede comerlo con los dedos después de que esté en su plato.
Papas fritas
Los chips se pueden comer con los dedos en todo momento porque se desmoronarían si intentara cortarlos o apuñalarlos con un tenedor. Recuerde que siempre es de mala educación sumergir su chip en un recipiente de inmersión común. Si desea sumergir su chip dos veces, coloque un poco de la salsa en su plato personal y sumérjala tantas veces como desee.
Pollo
El pollo es otro de esos alimentos, como las chuletas de cerdo, que topan a las personas. Recomiendo comer todo el pollo, incluso frito, a la parrilla u horneado con un tenedor en un lugar público, ya sea informal o formal. Sin embargo, siempre está bien usar los dedos para comer pollo en un picnic o una comida al aire libre.
Maíz en la mazorca
Es muy probable que muy pocas azafatas sirvan maíz en la mazorca en una cena formal. Sin embargo, si se encuentra frente a una mazorca en su plato, es aceptable levantarlo con los dedos y roer. Sin embargo, trate de hacer esto discretamente, y no saque un palillo de dientes para quitar los granos de sus dientes.
Un método mejor y menos desordenado puede ser inclinar la mazorca sobre su extremo, y usando su cuchillo, cortó suavemente los granos de la mazorca. Luego puede recogerlos con su tenedor y no correr el riesgo de tener maíz entre los dientes delanteros toda la noche.
Papas fritas
Ya sea que esté en una cena formal o informal, use su tenedor para comer papas fritas. La única vez que debes comerlos con los dedos es cuando estás en un restaurante de comida rápida o de picnic. Sin embargo, si le sirven papas fritas con una hamburguesa, y la anfitriona usa sus dedos, haga lo que haga. No quieres que se vea como un terrón.
Pizza
No hay duda de que la pizza es un aperitivo. Sin embargo, si la pieza que seleccionó tiene muchos ingredientes, puede optar por usar un tenedor. Es mejor ser un poco más formal en un ambiente informal que terminar con una mancha de salsa de pizza en la parte delantera de la camisa.
Camarón
El método de comer camarones está determinado por varios factores. Si se sirven en una salsa de cóctel con un tenedor pequeño descansando en el lado del plato, use el tenedor. Los camarones con colas en una fuente de servir se deben comer con los dedos. Sostenga la cola, sumérjala en la salsa, muerda la parte comestible de los camarones y deséchela en el plato o tazón provisto por la anfitriona. Los camarones en una brocheta deben deslizarse del palo y comerse con un tenedor.
Sushi
La mayoría del sushi se debe comer con los dedos. Sin embargo, si le ofrecen palillos chinos, puede usarlos. Se puede consumir una pequeña rebanada de sushi de un bocado. Cuando le sirvan una rebanada más grande o un rollo entero, llévelo a la boca con los dedos o los palillos y muerda lo que pueda masticar.
La mayoría de los aperitivos
A menos que se le ofrezca un tenedor cuando se sirven aperitivos, se pueden comer con los dedos. Esto incluye huevos rellenos, rollitos, verduras con salsa, aceitunas, encurtidos y galletas saladas. Use los utensilios para servir en lugar de las manos para recoger comida de los platos en un buffet de aperitivos. Si los aperitivos se sirven en palillos de dientes o brochetas, recójalos con el palito.
Disfrutando los bocadillos
Comer alimentos con los dedos puede ser muy divertido. Pero siempre asegúrese de tener una servilleta cerca porque probablemente la necesitará.
