Hay muchos dulces griegos maravillosos y muchas recetas fáciles, pero estas son las más fáciles. Hacen regalos maravillosos, o para servir a los invitados o satisfacer a los golosos. La parte más difícil de cualquiera de estas recetas es el nombre griego. Cada uno es un favorito griego tradicional y cada uno es fácil de hacer (uno no necesita tiempo para cocinar).
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Hojaldres de miel (Loukoumathes / Loukoumades)
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En muchas áreas de Grecia, los Loukoumathes (también loukoumades) son una tradición de Nochevieja, y también están hechos para celebrar el día del nombre de Santa Bárbara (4 de diciembre). La comunidad judía griega también incluye estas pequeñas bocanadas de miel en Hanukkah. Son rápidos y fáciles de hacer: 20 minutos de principio a fin. Sirva caliente o tibio y rocíe con miel justo antes de servir.
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Budín de sémola (Halvas)
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Las halvas hechas con sémola, nueces, pasas y canela son un delicioso postre con textura granulada y uno de los dulces griegos más famosos. Esta versión se cocina en la estufa, se coloca en un molde para darle forma y se sirve a temperatura ambiente. La receta hace una cantidad bastante grande, por lo que funciona bien para varios regalos. Simplemente divida el budín entre varios moldes decorativos.
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Sésamo Miel Dulce (Pasteli)
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Pasteli es un dulce griego favorito y se puede hacer con una variedad de semillas y nueces. Llamada "la barra energética original", esta receta tradicional requiere semillas de sésamo y miel y crea un caramelo masticable, perfecto con té o para un impulso de energía. Para envolver para regalar, use celofán.
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Crema de miel de sésamo (Tahinomelo)
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Mezclar tahini (pasta de sésamo) y miel ha sido durante mucho tiempo un favorito griego. Esta receta sin cocinar es simple y fácil de hacer, y empacada en pequeños frascos, es un maravilloso regalo de su cocina. Con menos calorías que la mantequilla de maní, es saludable y delicioso. Unte sobre pan como mermelada o conservas, o úselo en sándwiches (delicioso con plátanos) y disfrute.
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Galletas de almendras azucaradas (Kourabiethes)
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Dulces de cuchara griega tradicional (Glyka Koutaliou)
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Los dulces de cuchara son similares a las conservas, hechas con frutas, nueces o verduras, cocinadas con azúcar para crear un jarabe espeso. Debido a que son tan dulces, se sirven por cucharadas, de ahí su nombre. Una oferta tradicional para los invitados, los dulces de cuchara también se pueden usar como salsas y condimentos para postres. Son fáciles de hacer, principalmente una cuestión de hervir la fruta con azúcar. Los frascos decorativos llenos de estos tesoros son regalos deliciosos.
