Tova Teitelbaum / Getty Images
- Total: 90 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 75 minutos
- Rendimiento: 10 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 282 | Calorías |
| 12g | gordo |
| 23g | Carbohidratos |
| 19g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 282 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 12g | dieciséis% |
| Grasa Saturada 5g | 26% |
| Colesterol 94mg | 31% |
| Sodio 1069mg | 46% |
| Carbohidratos totales 23g | 8% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| Proteína 19g | |
| Calcio 259mg | 20% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Lasaña vegetariana de trigo integral fácil con espinacas al horno con tres tipos de quesos. ¿Qué no se podría amar? ¡Esta es la receta clásica perfecta de lasaña de espinacas para toda la familia!
Haga que su lasaña vegetariana sea un poco más saludable mediante el uso de esta receta, que requiere fideos de lasaña de trigo integral y espinacas. A pesar de que usa fideos de trigo integral, esta lasaña de espinacas italiana es increíblemente rica y cremosa, ya que usa muchas mozzarellas, parmesano y requesón bajo en grasa. Por supuesto, no tiene que usar fideos de lasaña de trigo integral si prefiere el tipo regular.
Esta receta de lasaña de espinacas es cortesía del Consejo de Alimentos de Trigo.
Ingredientes
- 1 paquete de 8 onzas de fideos de lasaña de trigo integral, ligeramente cocidos (al dente)
- 1 paquete de 9 onzas de espinacas crudas congeladas (bien descongeladas y escurridas)
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 3 huevos
- 3 tazas de requesón bajo en grasa
- 3 tazas de salsa para pasta preparada o comprada en la tienda
- 3 tazas de queso rallado mozzarella descremado
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 325 F.
En un tazón mediano, bata los huevos y luego agregue el requesón y el queso parmesano. Rocíe una fuente de vidrio para hornear de 13 x 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente o aceite en aerosol casero.
Coloque una capa de los fideos de lasaña ligeramente cocidos sobre el fondo de la fuente para hornear. Agregue aproximadamente la mitad de las espinacas, presionando ligeramente y uniformemente sobre los fideos. Cubra con otra capa de fideos de lasaña. Cubra esta capa de fideos con la mezcla de requesón. Agregue las espinacas restantes y luego el último de los fideos de lasaña, colocando uniformemente encima de las espinacas.
Una vez que haya colocado todo en capas, extienda la salsa de pasta de manera uniforme por encima y espolvoree todo con queso mozzarella. Presione hacia abajo ligeramente.
Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio, usando papel de aluminio rociado con aceite en aerosol y manteniendo el papel de aluminio alejado del centro de la lasaña. Asegure los lados firmemente sobre la fuente para hornear.
Hornee aproximadamente 1 hora y 15 minutos en el horno precalentado. Para dorar ligeramente la parte superior, retire la lámina durante unos minutos al final del tiempo de cocción.
Deje descansar por 10 a 15 minutos antes de servir.
Etiquetas de recetas:
- Queso Mozzarella
- entrada
- italiano
- cena familiar
