Diana Rattray
- Total: 5 horas 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 5 hrs.
- Rendimiento: 4-6 porciones (4-6 porciones)
Una olla de cocción lenta, sopas condensadas, jamón sobrante y maíz congelado hacen de esta una sopa deliciosa y sin complicaciones para comidas rápidas de invierno.
Sirva pan de maíz o galletas para una cena abundante y cálida en clima frío.
Ingredientes
- 2 latas (aproximadamente 10 1/2 onzas cada una) de sopa de papa condensada
- 1 lata (aproximadamente 10 12 onzas) de crema de apio condensada
- 2 tazas de jamón cortado en cubitos sobrante
- 1 taza de cebolla congelada picada o cebolla fresca finamente picada
- 10 a 12 onzas de maíz integral congelado
- 1 taza de caldo de pollo
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 taza de media y media, crema ligera o leche
Pasos para hacerlo
Combine las sopas condensadas, el jamón, la cebolla, el maíz, el caldo de pollo y la pimienta en la vajilla de cocción lenta.
Cubra y cocine la sopa a BAJO durante 4 a 6 horas. Agregue leche o crema, cubra y continúe cocinando durante aproximadamente 20 a 30 minutos, o hasta que la sopa esté caliente.
Sirva con galletas o pan de maíz y una ensalada.
Ver también
Recetas de olla de cocción lenta
Hogar de comida sureña
Etiquetas de recetas:
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- del Sur
- invierno
