Sabrina S. Baksh / Acerca de BBQ, Inc.
- Total: 29 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 14 minutos
- Rendimiento: sirve: 6
Una receta rápida y fácil para hamburguesas de cebolla llenas de sabor. Esta receta es perfecta para comidas entre semana, chucherías, días de juegos o comidas al aire libre.
Ingredientes
- 2 libras / 900 gramos de carne molida (preferiblemente solomillo o redondo)
- 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla seca
- 1 cucharada / 15 mililitros de salsa Worcestershire
- 1 cucharada / 15 mililitros de salsa de tomate (o pasta de tomate)
- 1 cucharadita / 5 mililitros de sal marina
- 6 bollos de hamburguesa
- 6 rebanadas de queso suizo
- Para la cobertura:
- 1/2 taza / 120 mililitros de mayonesa
- 1 1/2 cucharadas / 22.5 mililitros de salsa de carne
Pasos para hacerlo
Combine la carne molida con la mezcla de sopa, salsa Worcestershire, salsa de tomate (o salsa de tomate) y sal.
Forme 6 empanadas del mismo tamaño.
Precaliente la parrilla para fuego medio-alto.
Coloque las empanadas en la parrilla y cocine durante 6 a 7 minutos por lado (o hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados seguros). Durante el último minuto o dos del tiempo de cocción, coloque 1 rebanada de queso suizo en cada empanada.
Una vez que el queso se haya derretido y las empanadas estén bien cocidas, retírelas del fuego y colóquelas en una bandeja para hornear o en una fuente. Cubrir con papel de aluminio.
Para preparar el relleno de hamburguesas, simplemente combine la mayonesa y la salsa de carne hasta que se mezcle bien. Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días después de la preparación.
Ensamble las hamburguesas y complete con la mezcla de mayonesa.
Servir inmediatamente.
Etiquetas de recetas:
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