Organizar un cóctel temático japonés nunca ha sido tan fácil con esta lista de los mejores aperitivos japoneses. Los platos destacados utilizan ingredientes mínimos y son fáciles de preparar. Te sorprenderá lo fácil que puedes preparar estos platos. Te convertirás rápidamente en el mejor anfitrión de la ciudad.
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La tienda compró Otsumami (bocadillos japoneses de cerveza) para cerveza y sake
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Los aperitivos más fáciles de servir son los aperitivos japoneses preenvasados comprados en la tienda para complementar la cerveza y el alcohol. En un mercado japonés local, es probable que vea un pasillo entero dedicado a los bocadillos secos otsumami. Estos bocadillos son salados y salados y, a menudo, picantes también. Los bocadillos típicos incluyen algas tempura, guisantes verdes asados y calamares picados y picados.
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Edamame picante
La Picea / Judy Ung
El edamame picante se puede preparar en un santiamén y es adictivo. Se saltea con ajo, aceite de sésamo y siete pimientos japoneses picantes (shichimi togarashi), aceite de chile (la-yu) y chiles rojos secos. Es posible que pueda encontrar vainas frescas de edamame en el supermercado, el mercado de agricultores o un mercado especializado. Pero ahora es fácil encontrarlos congelados en muchos supermercados y almacenes de almacenes.
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Ajo Calamares Gratinados
La Picea / Judy Ung
Este crujiente de calamares al gratén se diferencia del tradicional gratinado de crema al estilo japonés en que el calamares se mezcla con sabrosas migas de panko. El sabor a ajo es un complemento maravilloso para la cerveza y el sake.
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Konnyaku picante
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Casi cualquier plato con un poco de calor o especias combina bien con una cerveza helada, sake o una bebida alcohólica refrescante. Este konnyaku picante (raíz del diablo) es muy fácil de preparar y se cocina en minutos. Su textura y especias son excelentes para picar durante la hora del cóctel.
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Kimchi Natto
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El natto, o soja fermentada, a menudo se considera un condimento para el arroz o una comida ligera para el desayuno o un refrigerio nocturno. Los sabores audaces del kimchi y el sabor picante de la nappa en escabeche coreana hacen de este kimchi natto un gran complemento para la cerveza y el sake.
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Alitas de pollo Teriyaki de olla de cocción lenta
Hideki Ueha
Las alas siempre van bien con cerveza y alcohol, y esto no es diferente para la cocina japonesa. Intenta hacer alitas de pollo teriyaki en la olla de cocción lenta y verás lo fácil que es. Aunque estas alas van bien como aperitivo con cerveza, es posible que tengas la tentación de hacer una comida completa con ellas.
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Huevos de salsa de soja (Shoyu Tamago)
La Picea / Judy Ung
Los huevos con salsa de soja siempre han sido un plato favorito para los almuerzos japoneses de bento o en rodajas como complemento para un plato de ramen. Estos huevos también son un excelente aperitivo u otsumami para la hora del cóctel de cerveza y sake. La mejor parte es que todo lo que necesita hacer es hervir los huevos y luego dejarlos marinar en salsa de soja. Disfruta esta receta fácil.
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Dinamita de mariscos al horno
Hideki Ueha
La dinamita al horno es un aperitivo clásico de sushi de mariscos mixtos, aderezado con una cremosa salsa a base de mayonesa y horneado hasta que la parte superior esté dorada. Este aperitivo es rápido y fácil de preparar, utilizando un atajo de mariscos mixtos congelados.
