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El té blanco puede ser un té difícil de entender. ¿Por cuánto tiempo lo preparas? ¿Y qué temperatura es mejor para eso? Si desea aprender la mejor manera de preparar y servir té blanco, consulte estos consejos útiles.
Consejos útiles
- No use agua hirviendo: lo primero que debe saber sobre la preparación del té blanco es nunca usar agua hirviendo. El agua hirviendo puede arruinar el delicado sabor del té blanco. La mayoría de los expertos coinciden en que la temperatura ideal del agua para el té blanco es entre 170 a 185 F / 76 a 85 C. Para obtener los mejores resultados, hierva el agua y déjela reposar durante un minuto, luego vierta el agua sobre el hojas. Agregue generosamente hojas de té: las hojas de té blanco son mucho menos densas y compactas que otros tipos, lo que significa que probablemente querrá aumentar la cantidad de hojas de té que usa normalmente. Comience usando 2 cucharaditas de hojas de té blanco por cada taza (8 onzas) de agua. Haga una prueba de sabor y luego agregue o reste más hojas según lo desee. Mientras más remojo, mejor: los tiempos específicos pueden variar según la marca de té blanco que esté usando. Sin embargo, generalmente se recomiendan de 5 a 8 minutos para el primer remojo, con otros 2 a 3 minutos por cada taza adicional. Los proveedores de marcas especializadas como Silver Needles frecuentemente recomiendan remojar el té por hasta 15 minutos.
