El abeto
- Total: 22 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 12 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 351 | Calorías |
| 21g | gordo |
| 33g | Carbohidratos |
| 8g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 351 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 21g | 27% |
| Grasa Saturada 11g | 57% |
| Colesterol 49mg | dieciséis% |
| 440mg de sodio | 19% |
| Carbohidratos totales 33g | 12% |
| Fibra dietética 7g | 25% |
| Proteína 8g | |
| 102mg de calcio | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estos guisantes cremosos son fáciles de preparar y cocinar con una simple salsa blanca y condimentos. Un poco de cebolla y pimiento les dan color y sabor.
Agregue un poco de queso cheddar suave o parmesano a los guisantes, o hágalos con pimientos rojos asados en cubitos o un poco de tocino en la salsa. Estos guisantes cremosos serían una buena adición al menú de la cena de Acción de Gracias.
Ingredientes
- 3/4 taza de aros de cebolla (o tiras finas de cebolla, en rodajas finas)
- 1 1/2 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- 2 a 2 1/2 tazas de guisantes congelados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- Sal de rociada
- Pizca de pimienta
- Nuez moscada
- 1 cucharada de pimiento (cortado en cubitos)
- 1/2 taza de crema espesa
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Combine la cebolla, el agua y 1 cucharadita de sal en una cacerola.
El abeto
Llevar a ebullición a fuego medio-alto y hervir durante 5 a 7 minutos.
El abeto
Agregue los guisantes y cocine por 5 minutos más, o hasta que los guisantes estén tiernos.
El abeto
Escurra los guisantes en un colador sobre un tazón y reserve 1/2 taza del líquido de cocción.
El abeto
En la misma cacerola, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo. Agregue la harina y los condimentos, revolviendo hasta que esté suave y burbujeante. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos.
El abeto
Agregue el pimiento a la mezcla de harina junto con la crema y la 1/2 taza de líquido reservado de las verduras. Cocine, revolviendo constantemente hasta que espese.
El abeto
Agregue las verduras a la salsa y caliente.
El abeto
¡Sirve con tu plato principal y disfruta!
Variaciones de recetas
- Agregue aproximadamente 1/4 a 1/2 taza de queso rallado a la mezcla de salsa espesa. Agregue las verduras y caliente. Agregue aproximadamente 1/2 taza de champiñones salteados en rodajas a la salsa junto con los guisantes.
Etiquetas de recetas:
- frijoles
- guisantes a la crema
- guarnición
- americano
