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- Total: 95 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 80 minutos
- Rendimiento: 6 a 8 porciones
Este horneado de pollo y arroz es fácil de preparar con una mezcla de aderezo italiano y sopa condensada. Esta cazuela es una receta fácil y popular para las pechugas de pollo.
La preparación fácil te deja libre para hacer otras cosas mientras el pollo se hornea.
Ingredientes
- 1 taza de arroz crudo de grano largo
- 1 lata (10 3/4 onzas) de crema de pollo condensada o crema de champiñones
- 1 sobre mezcla de aderezo italiano Good Seasons
- 1 1/2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio o caldo de pollo sin sal
- 2 1/2 libras de muslos de pollo, piernas enteras o pechugas de pollo con hueso
- Sal y pimienta para probar
Pasos para hacerlo
Calienta el horno a 350 F.
Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas o una cacerola de 2 1/2 a 3 cuartos de galón.
Lavar y escurrir el arroz. Extender en el molde para hornear preparado.
Mezcle la sopa, el aderezo italiano y el caldo. Agregue la mezcla de sopa al arroz.
Coloque el pollo sobre la mezcla de arroz (con la piel hacia arriba) y sazone con sal y pimienta.
Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y cocine durante 1 hora.
Destape y cocine por 20 minutos más; hasta que se absorba la mayor parte del líquido y el arroz esté tierno. La temperatura mínima segura para el pollo es 165 F.
Si lo desea, coloque la cacerola debajo del asador durante unos segundos para dorar el pollo.
Etiquetas de recetas:
- Arroz
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