Receta de pollo al horno con queso parmesano y fotos

Lo que necesitará para esta receta rápida y deliciosa de pollo parmesano

Dudes hambrientos / Flickr

Este ingenioso pollo parmesano no requiere empanizado, ni freír, y solo toma unos minutos para armarlo. Como no hay una capa frita en esta receta de pollo a la parmesana, es mucho más baja en calorías y grasa. La corteza de pan frito sirve doblemente al remojar la salsa y los jugos de pollo, además de formar una cubierta crujiente y cursi.

Esto es lo que necesitará para hacer 6 porciones:

2 cucharadas de aceite de oliva

2 dientes de ajo (machacados)

hojuelas de pimiento rojo picante (al gusto)

6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

2 1/2 tazas de salsa marinara

1/4 taza de albahaca (picada)

8 onzas de mozzarella (rallada)

4 onzas de parmesano (rallado)

1 paquete (5 onzas) de picatostes de ajo

Preparando la cazuela

John Mitzewich Extienda las hojuelas de aceite de oliva, ajo y pimiento rojo de manera uniforme en el fondo de una cacerola de 9 x 13.

En va el pollo

John Mitzewich Coloque las pechugas de pollo en el plato y esparza uniformemente para que se cocinen de manera uniforme.

Cubra con la salsa de tomate y albahaca

John Mitzewich Asegúrese de cubrir de manera uniforme.

La primera capa de queso

John Mitzewich Arriba con la mitad de la mozzarella y la mitad del parmesano.

Agregar los picatostes de ajo

John Mitzewich Verter sobre los picatostes y se extendió de manera uniforme.

El toque final

John Mitzewich Cubra con el queso restante.

Al horno a la perfección crujiente, cursi!

John Mitzewich

Hornee durante 35 a 40 minutos a 350 F, o hasta que la parte superior se dore y el pollo esté bien cocido.

Horneado de pollo, parmesano y listo para comer

John Mitzewich Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir. Sirva con salsa y jugos, cuchareados desde el fondo de la cacerola.