Bañera

Mezcla seca de especias para frotar

Tabla de contenido:

Anonim

Kelly Cline / Getty Images

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinero: 0 minutos
  • Rendimiento: aproximadamente 1 taza (4 porciones)
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Pautas nutricionales (por porción)
sesenta y cinco Calorías
1g gordo
15g Carbohidratos
1g Proteína
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información nutricional
Porciones: aproximadamente 1 taza (4 porciones)
Cantidad por porcion
Calorías sesenta y cinco
% Valor diario*
Grasa total 1g 1%
Grasa Saturada 0g 1%
Colesterol 0mg 0%
Sodio 1753mg 76%
Carbohidratos totales 15g 6%
Fibra dietética 2g 9%
Proteína 1g
Calcio 49mg 4%
* El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición.
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

Esta es una excelente receta de masa seca para tener a mano que acortará su tiempo de preparación para pollo, costillas y asado de cerdo. Necesitará aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de especias secas para cubrir un pollo entero de cuatro a seis libras, por lo que sería bueno para aproximadamente cuatro usos.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 3 cucharadas de pimentón (dulce húngaro)
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 cucharada de sal kosher
  • 1 1/2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino (molido; se prefiere tostado)
  • 3/4 cucharadita de pimienta de cayena (o al gusto)

Pasos para hacerlo

    Batir el azúcar morena, el pimentón, la cebolla en polvo, el tomillo, la sal, el ajo en polvo, el comino y la pimienta de cayena hasta que estén bien mezclados, rompiendo los grumos.

    Almacene en un lugar fresco y oscuro en un recipiente hermético. Úselo como condimento en pollo a la parrilla, a la parrilla o asado, pollo, cerdo, costillas y costillas de cerdo.

Etiquetas de recetas:

  • frotar
  • cena
  • americano
  • comida al aire libre
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