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- Total: 8 horas y 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 8 horas.
- Rendimiento: 1 jamón (12 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 361 | Calorías |
| 16g | gordo |
| 20g | Carbohidratos |
| 34g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 jamón (12 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 361 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 16g | 20% |
| Grasa Saturada 4g | 22% |
| Colesterol 123mg | 41% |
| 2252 mg de sodio | 98% |
| Carbohidratos totales 20g | 7% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 34g | |
| Calcio 42mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Haga esta receta simple para un magnífico jamón glaseado en su olla de cocción lenta y tenga tiempo para disfrutar de su compañía y preparar el resto de la comida. Crock Pot Honey Mustard Ham es una receta simple que resalta a la perfección el sabor del jamón dulce y salado.
Un jamón deshuesado tendrá más sabor que el jamón deshuesado; Es lo mismo para el pollo y el bistec. Una buena ventaja de usar un jamón con hueso es que tiene el hueso de jamón cuando se retira la carne. ¡Úselo para hacer sopa de guisantes para una segunda cena maravillosa que es prácticamente gratis!
La combinación de azúcar morena, mostaza y miel forma un esmalte sobre el jamón mientras se cocina. Y el ambiente de cocción lenta es perfecto para hacer jamón que es muy tierno y húmedo. La mayoría del jamón parece secarse en el horno; eso no sucederá en la olla de cocción lenta!
Este jamón se debe servir con papas gratinadas de algún tipo. Una de nuestras favoritas, las papas grand simple, es muy simple de hacer, muy rica, y solo se hornea en el horno durante la última hora que se cocina el jamón. Agregue una o dos ensaladas de gelatina, una buena ensalada verde y algunos panecillos suaves y suaves para una cena maravillosa.
Cuando termine la cena, refrigere cualquier jamón sobrante de inmediato. Úselo para hacer más cenas; El jamón sobrante es una gran cosa para tener a mano. Disfruta cada bocado.
Ingredientes
- 5 libras de jamón (con hueso, completamente cocido)
- 1/2 taza de jugo de manzana
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/3 taza de mostaza Dijon
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de pimienta
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Corte cortes en el jamón de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor para ayudar a mantener el glaseado. Coloque el jamón en una olla de cocción de 5 cuartos y vierta el jugo de manzana sobre el jamón.
Combine el azúcar morena, la mostaza y la miel, el jugo de limón y la pimienta en un tazón pequeño y mezcle bien. Extienda esta mezcla sobre el jamón, trabajando en las barras.
Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o hasta que el jamón registre 160 F en un termómetro para alimentos.
Retire el jamón de la olla de cocción lenta con dos tenedores grandes. Coloque en un plato para servir y cubra con papel de aluminio. Dejar reposar 10 minutos. Cortar y servir.
¡Disfrutar!
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