saschanti / Instagram
- Total: 33 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 209 | Calorías |
| 10g | gordo |
| 29g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 209 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 10g | 12% |
| Grasa Saturada 1g | 4% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 440mg de sodio | 19% |
| Carbohidratos totales 29g | 11% |
| Fibra dietética 4g | dieciséis% |
| Proteína 3g | |
| Calcio 49mg | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas batatas fritas son un sabroso plato de desayuno. O haga la receta y sírvala como guarnición con la cena. Van bien con filetes, jamón, cerdo y hamburguesas. Todo lo que necesitas es una sartén, batatas y cebolla, y algunos condimentos básicos. Siéntase libre de omitir la cebolla o agregue un poco de pimiento verde al plato para obtener un color adicional.
Ingredientes
- 2 batatas (alrededor de 4 tazas en rodajas)
- 1 cebolla mediana
- 4 cucharadas de aceite vegetal (o tocino, o una combinación)
- 1 cucharadita de sal, o al gusto
- 1/8 cucharadita de pimienta
Pasos para hacerlo
Pela y corta las batatas o córtalas en cubos pequeños. Pelar la cebolla y cortarla por la mitad a lo largo. Cortar la cebolla en rodajas finas.
Calienta el aceite vegetal o los goteos en una sartén grande y pesada a fuego medio.
Cuando el aceite esté caliente y brillante, agregue las batatas, la cebolla, la sal y la pimienta.
Cubra y cocine hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 10 minutos.
Destape y cocine por unos 20 minutos más, volteando varias veces, hasta que estén doradas y tiernas.
Etiquetas de recetas:
- Patata
- batata frita
- guarnición
- del Sur
