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- Total: 28 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 8 minutos
- Rendimiento: 20 piezas / 20 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 152 | Calorías |
| 13g | gordo |
| 9g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 20 piezas / 20 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 152 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 13g | dieciséis% |
| Grasa Saturada 10g | 49% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| Sodio 7mg | 0% |
| Carbohidratos totales 9g | 3% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| Proteína 2g | |
| Calcio 12mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
¿Quién sabía que dos ingredientes simples podrían ser tan buenos juntos? ¡Los pajares de coco son un dulce súper rápido y fácil que a todos les encanta! Quizás lo mejor de todo es que no requiere horneado; También se instala en solo media hora. Esta receta es una excelente manera de que los niños comiencen en la cocina (con supervisión, ya que necesitarán usar la estufa).
Todo lo que necesitas es coco tostado y chocolate derretido para hacer estos racimos de dulces rápidos. Puede ser más elegante, agregando chispas, nueces, frutas secas u otras combinaciones de chocolate favoritas a estos grupos. Pero incluso si decide mantener las cosas simples y simplemente quedarse con el chocolate y el coco, no se sentirá decepcionado.
Ingredientes
- 2 tazas / 16 onzas de coco endulzado (rallado)
- 1 taza / 8 onzas de chocolate semidulce
- Opcional: Puede sustituir el chocolate con leche o el chocolate blanco por el semidulce para obtener un sabor más suave y un color ligeramente diferente. Otras opciones incluyen llovizna de caramelo en la parte superior de sus pajares.
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Primero, tuesta el coco. Precaliente el horno a 325 F. Coloque el coco en una lata de pastel o en un molde para hornear pequeño y tueste en el horno hasta que esté dorado. El secreto para un buen coco tostado es un dorado constante, así que revuélvelo cada 2 a 3 minutos hasta que tenga un color dorado claro y uniforme. Probablemente le llevará de 8 a 10 minutos, pero controle su coco cuidadosamente.
Mientras el coco está tostado, coloca el chocolate en un tazón grande apto para microondas. Microondas hasta que se derrita, revolviendo cada 45 segundos.
Una vez que el coco esté tostado y el chocolate derretido, revuelva el coco en el chocolate, mezcle hasta que el coco esté completamente cubierto de chocolate.
Forre una bandeja para hornear con pergamino o papel encerado. Con una cucharadita pequeña o una cucharada de caramelo, deje caer cucharadas pequeñas de caramelo en la hoja preparada.
Una vez que se hayan formado todos los dulces, refrigera la bandeja por 30 minutos hasta que el chocolate esté listo.
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