El abeto
- Total: 28 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 8 minutos
- Rendimiento: cuatro porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 300 | Calorías |
| 23g | gordo |
| 13g | Carbohidratos |
| 10g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: cuatro porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 300 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 23g | 30% |
| Grasa Saturada 5g | 23% |
| Colesterol 236mg | 79% |
| Sodio 537mg | 23% |
| Carbohidratos totales 13g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 10g | |
| Calcio 46mg | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Ya sea que vaya a una barbacoa en el patio trasero o simplemente busque un buen acompañamiento o refrigerio, la ensalada de macarrones es un clásico. Esta ensalada de macarrones está hecha con huevos duros, vegetales picados y un aderezo de mayonesa sazonado distintivamente.
Es bastante fácil preparar esta comida, y definitivamente es un placer para la multitud. Tráelo a tu próxima fiesta y mira cómo desaparece. Solo recuerde que incluye huevo y mayonesa que pueden ir mal si se deja en temperaturas cálidas durante demasiado tiempo. Refrigere antes de servir para que los ingredientes no se estropeen y se mantengan frescos. Una receta similar que puede considerar es la ensalada de pasta con pollo y tocino, pero nada es como la clásica ensalada de macarrones.
Ingredientes
- 2 tazas de pasta de macarrones cocida (escurrida, enjuagada y enfriada)
- 2 huevos duros (picados)
- 1/4 taza de apio (picado)
- 1/4 taza de cebolla (picada)
- 1/3 a 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 cucharaditas de vinagre
- 1/2 cucharadita de sal (o al gusto)
- 1/2 cucharadita de mostaza preparada
- Pimienta al gusto)
Pasos para hacerlo
Consigue los ingredientes.
El abeto
Prepare la pasta de macarrones y hierva los huevos. Déjalos enfriar.
El abeto
Combina todos los ingredientes de la receta, excepto la pasta. Mezcle bien los ingredientes en un aderezo. Es posible que desee comenzar con 1/3 taza de mayonesa y luego agregar más si lo desea o siente que necesita más.
El abeto
Agregue la pasta enfriada. Revuelva suavemente, para no romper los macarrones. Cubra todos los trozos de pasta de manera uniforme.
El abeto
Pruebe y ajuste los condimentos según sea necesario.
Cubra y enfríe la ensalada de macarrones durante varias horas antes de servir.
El abeto
¡Disfrutar!
Consejos
Aquí hay algunos consejos que quizás desee probar cuando hierva los huevos para la ensalada:
- Llena la olla con agua fría para comenzar. Agrega sal al agua antes de hervir. Después de que el agua y los huevos hiervan, apaga el fuego y cúbrelos. Deja que la mezcla repose durante 13 minutos. Escurre los huevos inmediatamente. Puedes colocarlos directamente en el refrigerador para enfriarlos o sentarlos en un baño de hielo. Para pelar el huevo después de que esté duro, golpéalo sobre una encimera hasta que veas una grieta en la cáscara. Luego colóquelo sobre la encimera y muévalo deslizando su mano sobre él, rompiendo todo el caparazón mientras gira a lo largo del mostrador. Comience a pelarlo desde el extremo grande. Sosténgalo bajo agua fría si necesita ayuda para quitar la cáscara. Puede guardarlos en la nevera, sin pelar, hasta por una semana.
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