El abeto
- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 sándwich (2-4 porciones)
A todo el mundo le encantan los subcarnes italianos cargados de carnes italianas, quesos salados, verduras frescas y aderezos sabrosos. Entonces, ¿por qué no tratar de hacer uno usted mismo para que su rutina de almuerzo sea más emocionante?
Sub Receta Italiana Clásica
Ingredientes
- 1 gran sub rollo italiano
- 1 cucharada de vinagreta italiana
- 1/2 cucharada de vinagre balsámico
- 1/4 libra de queso provolone (rebanado)
- 1/3 libra de jamón de romero
- 1/4 de libra de mortadela
- 1/4 libra de soppressata caliente
- 3 tomates Campari frescos (en rodajas gruesas)
- 1/4 cebolla pequeña (en rodajas)
- 2 puñados de lechuga (como rúcula por su picadura picante)
- 2 cucharadas de pimientos picados de plátano
- Sal al gusto)
- Pimienta negra recién molida (al gusto)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Usa un cuchillo de sierra para cortar el sub roll italiano por la mitad a lo largo.
El abeto
Coloque el sub roll en el medio de una hoja de cera o papel de carnicero y rocíe el interior del pan con vinagreta italiana y vinagre balsámico.
El abeto
A continuación, agregue el provolone, el jamón, la mortadela, la soppressata, los tomates, la cebolla, la lechuga, los pimientos del plátano, la sal y la pimienta.
El abeto
Envuelva el sándwich firmemente en el papel de carnicero y córtelo en 4 cuartos.
El abeto
Disfruta ahora o envuélvete bien en más papel de carnicero hasta que estés listo para comer.
Consejos
- Dependiendo de lo hambriento que esté, este sándwich espeso y sabroso puede alimentar hasta 2 o 4 personas. A medida que este sándwich se sienta, los sabores comienzan a fundirse y lo hacen más sabroso con el tiempo. Si estás esperando para comerlo, asegúrate de envolverlo bien en carnicero o papel encerado para que los ingredientes permanezcan intactos y el sándwich no se empape. ¿No tienes estos ingredientes exactos a mano? Sin preocupaciones. Cualquier variación de ingredientes italianos servirá. Experimente con una mezcla de diferentes carnes de almuerzo para ver lo que más le gusta. Intente utilizar diferentes verduras y quesos, como una buena giardiniera de pepinillos con mozzarella fresca o pimientos rojos asados con queso asiago.
Etiquetas de recetas:
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