(c) Elizabeth LaBau
- Total: 60 minutos
- Preparación: 60 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 6 rosas de tamaño completo (para 6)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 223 | Calorías |
| 16g | gordo |
| 18g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 rosas de tamaño completo (6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 223 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 16g | 20% |
| Grasa Saturada 9g | 46% |
| Colesterol 2mg | 1% |
| Sodio 7mg | 0% |
| Carbohidratos totales 18g | 6% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| Proteína 3g | |
| Calcio 28mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Las rosas de chocolate son hermosas y deliciosas flores hechas de un material de modelado llamado plástico de chocolate. Use esta receta de plástico de chocolate para crear el plástico de chocolate para las rosas. ¡No te pierdas el tutorial con ilustraciones paso a paso que muestran cómo hacer rosas de chocolate!
Esta receta es ideal para rosas de 3 pulgadas, pero la cantidad se puede ajustar según el tamaño de las rosas que hagas.
Ingredientes
- 1/2 libra de plástico blanco, de leche o de chocolate negro
Pasos para hacerlo
Comience amasando su plástico de chocolate hasta que esté suave y flexible. Si está utilizando plástico de chocolate blanco, amasarlo con azúcar en polvo, y si está utilizando leche o plástico de chocolate negro, amasarlo en polvo de cacao sin azúcar. Si el plástico es demasiado difícil de amasar, caliéntelo en el microondas en intervalos de cinco segundos hasta que se vuelva flexible. No lo cocine en el microondas por mucho tiempo, o será demasiado suave para trabajar.
Desempolve su superficie de trabajo y un rodillo con azúcar en polvo o cacao en polvo, y enrolle el plástico de chocolate en una capa muy delgada, de menos de 1/8 "de espesor. Si está trabajando con una gran cantidad de plástico de chocolate, es posible que desee dividirlo por la mitad y extenderlo en lotes.
Use un cortador redondo pequeño para cortar círculos del plástico. Para una rosa de tamaño completo, necesitará nueve círculos, y para los capullos de rosa, necesitará 4-5. El tamaño del cortador de círculos determina el tamaño de su rosa terminada. Un cortador de 1.5 "producirá una rosa de tamaño completo de aproximadamente 3" de ancho.
Comience formando el centro de su rosa: tome uno de los círculos cortados y enróllelo en un cilindro. Deje un pequeño orificio en la parte superior del cilindro y un orificio más grande en la parte inferior.
Tome otro círculo y use sus dedos para aplanar un extremo hasta que esté delgado como el papel. Esta será la parte superior del pétalo, y ayuda a darle a la rosa un aspecto más delicado. Envuelva su pétalo alrededor del cilindro, haciendo que la parte superior del pétalo quede nivelada con la parte superior del cilindro, presionándolo en la parte inferior para adherir el plástico de chocolate.
Disminuye el borde de otro círculo para agregar un segundo pétalo a tu rosa floreciente. El truco para obtener una rosa realista es deslizar el segundo pétalo debajo del borde del primero. Agregue un tercer pétalo cuyo borde comienza justo debajo del segundo para completar la primera capa de pétalos. Si quieres hacer un capullo de rosa, tu flor ya está completa. Para hacer una rosa completa, continúe con el siguiente paso.
Use los cinco pétalos restantes para agregar una segunda capa a la rosa, adelgazando los bordes superiores como antes y deslizando el borde de cada nuevo pétalo debajo del anterior como con la primera capa. Riza los pétalos exteriores ligeramente hacia atrás para hacer que tu rosa florezca. Pellizque cualquier plástico adicional en la base de la flor y vuelva a enrollarlo con los restos de plástico para crear más rosas.
Permita que las rosas se asienten a temperatura ambiente y se sequen durante 24 horas. Una vez configurados, se pueden almacenar en un recipiente hermético indefinidamente.
Etiquetas de recetas:
- Caramelo
- postre
- americano
- cumpleaños
