Estudios de diseño de S&C
- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
El beso de chocolate es una maravillosa bebida de chocolate caliente con púas que te calentará en poco tiempo. Deliciosa y reconfortante, esta receta es fácil de hacer y una forma fantástica de vestir tu taza de cacao favorita.
La receta es una variación del simple chocolate caliente para adultos. Agrega un toque de licor de café a la tentadora combinación de chocolate y menta, lo que le da a la bebida un perfil de sabor más profundo. Cuando realmente desee un regalo, termínelo con un montón saludable de crema batida y ¡coronelo con un beso de Hershey's!
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de aguardiente de menta
- 1/2 onza de licor de café
- 6 onzas de chocolate caliente (o la cantidad necesaria para llenar)
- Guarnición: crema batida
- Guarnición: beso de Hershey's o chispas de chocolate
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una taza precalentada o en un vaso de café irlandés, vierta el aguardiente de menta y el licor de café.
Rellene con chocolate caliente y revuelva bien.
Decorar con crema batida y un beso de Hershey's o unas chispas de chocolate.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Al igual que con cualquier cóctel caliente, su bebida se mantendrá más caliente si calienta su vaso. Simplemente vierta agua caliente mientras convierte el cacao o el microondas en un vaso lleno de agua durante unos 10 segundos. Tira el agua antes de preparar tu bebida. Cualquier receta de chocolate caliente funciona de maravilla para la receta del beso de chocolate. Ya sea que disfrute de una mezcla de cacao en polvo o un rico chocolate derretido, vierta su favorito. Algunos aguardientes de menta tienen un sabor muy fuerte, especialmente aquellos que son 100 a prueba como Rumple Minze. Si está sirviendo uno de esos, considere retroceder un poco para que la bebida no se vuelva demasiado menta. Cuando se trata de licores de café, Kahlua es probablemente la primera marca que se le viene a la mente. Sin embargo, hay muchas otras excelentes opciones para explorar. Algunas sugerencias son las de Firelit, Leopold Bros., St. George Spirits y New Deal. La crema batida más fácil de usar para cubrir bebidas es una versión enlatada, como Reddi Wip. Si quieres ser astuto y disfrutar de la crema batida más fresca, haz la tuya. Para esta bebida, sería divertido agregar un poco de extracto de menta o vainilla a la crema para darle más sabor.
Variaciones de recetas
- Los cócteles de chocolate son una gran excusa para agregar todo tipo de guarniciones indulgentes. Más allá de la crema y el chocolate, es posible que desee usar mini malvaviscos, rociar un poco de chocolate o espolvorear cacao en polvo en la parte superior, o colgar un bastón de caramelo en el borde. Para una bebida que sea un poco más fuerte, reemplace el licor de café con un espresso -vodka infundido como los de Three Olives o Van Gogh. Si no tiene licor de café en stock, puede usar café normal en su lugar. Los gránulos de café instantáneo son una posibilidad, o puede verter un poco de café recién hecho o espresso para una patada extra.
¿Qué tan fuerte es un beso de chocolate?
A menos que sirvas un aguardiente a prueba de 100, el beso de chocolate será un cóctel muy suave. Con los licores promedio a prueba de 30, el contenido de alcohol de la bebida es solo 3 por ciento ABV (6 pruebas), más o menos. Eso es menos que la mayoría de la cerveza.
Etiquetas de recetas:
- chocolate
- postre
- americano
- invierno
