Pajares de caramelo. Stephanie Gallagher
- Total: 8 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinar: 3 minutos
- Refrigerar: 2 horas
- Rendimiento: 48 porciones
Me gusta hacer esta receta de pajar de caramelo para la venta de pasteles y comidas compartidas, porque es muy rápida y fácil. Solo necesita unos pocos ingredientes para esta receta, y puede prepararlos en el microondas, perfectos para postres o refrigerios de última hora.
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Ingredientes
- 1 1/2 tazas de chips de caramelo
- 2/3 taza de mantequilla de maní
- 3 onzas fideos chow mein, rotos
- 1/2 taza de maní salado
Pasos para hacerlo
Coloque las hojuelas de caramelo y la mantequilla de maní en un recipiente apto para microondas. Calienta al 50% de potencia durante 3-5 minutos. Revuelva y repita, si es necesario, hasta que las astillas se derritan.
Agregue los fideos chow mein y los cacahuetes, separe los fideos mientras lo hace.
Pase por cucharadas redondeadas sobre bandejas para hornear forradas de papel encerado.
Refrigere 1-2 horas hasta que se endurezca.
Variación: en lugar de 1/2 taza de maní, pruebe 1/4 taza de maní y 1/4 taza de pasas.
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