El abeto / Elizabeth LaBau
- Total: 26 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 6 minutos
- Rendimiento: 8x8 pan fudge (16 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 222 | Calorías |
| 14g | gordo |
| 25g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8x8 pan fudge (16 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 222 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 14g | 18% |
| Grasa Saturada 6g | 30% |
| Colesterol 25mg | 8% |
| 24mg de sodio | 1% |
| Carbohidratos totales 25g | 9% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 17mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Los deliciosos sabores de la vainilla aromática, la rica mantequilla y las nueces tostadas se presentan en esta receta fácil de dulce de nuez con mantequilla. El sabor a mantequilla de nuez requerido en la receta es crucial para el sabor distintivo de este dulce de azúcar. Se puede encontrar comúnmente en el pasillo de horneado / condimento de grandes supermercados. Esta receta se puede hacer sin el saborizante, pero el sabor a mantequilla de nuez será más sutil. También puede intentar sustituir una combinación de extracto de mantequilla y extracto de vainilla para imitar el sabor.
Ingredientes
- 1 barra / 4 onzas de mantequilla
- 1/2 taza de crema espesa
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar morena
- Pizca de sal
- 1 taza de nueces (tostadas)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de sabor a mantequilla de nuez
- 1 1/2 tazas de azúcar en polvo
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Prepare una sartén de 8x8 forrándola con papel de aluminio y rociándola con spray antiadherente.
Tamizar el azúcar en polvo en un tazón grande y reservar. Picar las nueces en trozos grandes y reservarlas por ahora.
En una cacerola mediana a fuego medio-alto, combine la mantequilla, la crema, el azúcar granulada, el azúcar morena y la sal. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita.
Lleve el caramelo a ebullición, revolviendo constantemente, y continúe hirviendo y revuelva el caramelo durante cuatro minutos.
Después de cuatro minutos, retire el dulce de azúcar del fuego. Agregue rápidamente las nueces, el extracto de vainilla y el sabor a mantequilla de nuez.
Vierta el caramelo sobre el azúcar en polvo en el tazón grande y revuelva hasta que esté combinado y suave.
Vierte y raspa el dulce de azúcar en la sartén preparada, y alísalo en una capa uniforme. Permita que el dulce de azúcar se asiente a temperatura ambiente o en el refrigerador. Una vez establecido, córtelo en cuadrados pequeños y sirva a temperatura ambiente.
¡Servir y disfrutar!
Propina
Guarde el dulce restante en un recipiente hermético o una bolsa a temperatura ambiente por hasta una semana, o refrigere por 2 a 3 semanas.
Variaciones de recetas
- Esta receta se puede hacer sin el saborizante, pero el sabor a mantequilla de nuez será más sutil. También puede intentar sustituir una combinación de extracto de mantequilla y extracto de vainilla para imitar el sabor.
Etiquetas de recetas:
- Caramelo
- galletas y dulces
- americano
- hervir
