Foto de tiras de pollo Buffalo © Diana Rattray
- Total: 30 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 4 porciones (4 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 758 | Calorías |
| 48g | gordo |
| 31g | Carbohidratos |
| 48g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones (4 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 758 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 48g | 62% |
| Grasa Saturada 13g | sesenta y cinco% |
| Colesterol 155mg | 52% |
| Sodio 1355mg | 59% |
| Carbohidratos totales 31g | 11% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Proteína 48g | |
| Calcio 105mg | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Sirva estas deliciosas tiras de pollo frito picante y crujiente al horno para una comida diaria con papas fritas y una guarnición.
O bien, duplique la receta y haga una merienda o fiesta para el día del juego. Esta receta fácil hace alrededor de 20 a 24 tiras de pollo, suficiente para una comida para cuatro. Son maravillosos con el alioli de búfalo incluido, servido con una mayonesa picante o su salsa de queso azul favorita.
Ingredientes
- 1 a 1 1/4 libras de mitades de pechuga de pollo (sin hueso)
- 1/2 taza de salsa de alitas de pollo (como Frank's, Stonewall Kitchens o tu favorita)
- 1 1/2 tazas de migas de panko
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de hojuelas de perejil
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 2 cucharadas de mantequilla (derretida)
- Para el alioli de búfalo:
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharada de apio (finamente picado)
- 2 cucharaditas de eneldo al gusto
- 1 pizca de ajo en polvo
- 2 cucharadas de salsa de alitas de pollo
Pasos para hacerlo
Forre una bandeja para hornear grande con papel de aluminio. Engrase la lámina o rocíe con spray antiadherente para cocinar o hornear.
Lave el pollo y séquelo. Corte las pechugas de pollo en forma transversal en tiras de 1/2 pulgada. Póngalos en una bolsa de almacenamiento de alimentos o un tazón y mezcle con 1/2 taza de salsa de alitas. Dejar reposar durante 15 minutos o marinar en el refrigerador durante 30 a 45 minutos.
Caliente el horno a 425 F.
Combine las migas de panko, 1/4 cucharadita de ajo en polvo, perejil. Agregue la mantequilla derretida y revuelva para mezclar.
Hornee durante 12 a 15 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.
Mientras tanto, combine la mayonesa, el apio finamente picado, el condimento, una pizca de ajo en polvo y 2 cucharadas de salsa de alitas Buffalo.
Servir con el alioli para mojar.
Etiquetas de recetas:
- pollo principal
- Pollo Buffalo
- cena
- americano
