El abeto
- Total: 30 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 362 | Calorías |
| 29g | gordo |
| 24g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 362 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 29g | 37% |
| Grasa Saturada 5g | 24% |
| Colesterol 18mg | 6% |
| Sodio 326mg | 14% |
| Carbohidratos totales 24g | 9% |
| Fibra dietética 5g | 18% |
| Proteína 5g | |
| Calcio 68mg | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta popular ensalada de brócoli siempre es un éxito, y es sorprendentemente fácil de preparar. Todo lo que necesita es un poco de tocino cocido, brócoli fresco y algunos otros ingredientes.
Los ingredientes de la ensalada se pueden ajustar fácilmente a su gusto. Algunas adiciones típicas incluyen semillas de girasol, nueces o nueces, y se pueden agregar zanahorias en juliana o pimiento rojo dulce para darle color.
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Ingredientes
- 10 a 12 tiras de tocino
- 2 coronas de brócoli (5 a 6 tazas de floretes)
- 1 cebolla roja mediana (picada)
- 1/2 taza de pasas
- Para el aderezo:
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de azúcar
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Hornea o fríe el tocino hasta que esté crujiente.
El abeto
Escurrir sobre toallas de papel y luego cortar en dados o desmenuzar.
El abeto
Separe las coronas de brócoli en pequeñas flores y colóquelas en un tazón grande.
El abeto
Agregue la cebolla roja picada, las pasas y el tocino al brócoli y revuelva para mezclar.
El abeto
Combina la mayonesa, el vinagre y el azúcar en un tazón pequeño.
El abeto
Añadir a la mezcla de brócoli. Mezcle para cubrir el brócoli con el aderezo.
El abeto
Refrigere por al menos una hora antes de servir.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- El tocino precocido cortado en cubitos es un excelente ahorro de tiempo para esta receta de ensalada de brócoli. Eche un vistazo a los consejos y variaciones para posibles adiciones y sustituciones. Para un menor desorden y una limpieza más fácil, intente hornear el tocino. Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca el tocino en la sartén. Hornee en un horno precalentado a 375 F durante aproximadamente 20 a 25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Variaciones de recetas
- El tocino precocido cortado en cubitos es un excelente ahorro de tiempo para esta receta de ensalada de brócoli. Agregue aproximadamente 1/2 taza de zanahorias en juliana a la ensalada para darle color a la ensalada de brócoli y un valor nutricional adicional. Las semillas de girasol o las nueces tostadas o nueces pueden agregar sabor y crujiente El vinagre balsámico es más dulce que otros tipos de vinagre. Sustituya el vinagre de sidra o el vinagre de vino tinto más 1 cucharadita extra de azúcar.
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