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- Total: 70 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 55 minutos
- Rendimiento: 8 porciones (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 505 | Calorías |
| 31g | gordo |
| 40g | Carbohidratos |
| 17g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 porciones (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 505 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 31g | 40% |
| Grasa Saturada 16g | 81% |
| Colesterol 380mg | 127% |
| Sodio 361mg | dieciséis% |
| Carbohidratos Totales 40g | 15% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 17g | |
| Calcio 194mg | 15% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este es un rico y delicioso pan tostado francés con queso crema, arándanos frescos y salsa de arándanos. Planee preparar esto la noche anterior y refrigere durante la noche.
Ingredientes
- 12 rebanadas de pan (sin corteza)
- 2 paquetes de queso crema (16 onzas en total)
- 1 taza de arándanos (frescos o congelados, descongelados)
- 12 huevos
- 2 tazas de leche
- 1/3 taza de jarabe de arce (u otro jarabe)
- Para la salsa
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- 1/2 taza de agua
- 2 tazas de arándanos (arándanos frescos o congelados)
- 1 cucharada de mantequilla
Pasos para hacerlo
Cortar el pan en cubos de 1 pulgada y colocar la mitad en una fuente de horno engrasada de 13x9x2 pulgadas.
Corte el queso crema en cubos de 1 pulgada y colóquelo sobre el pan. Cubra con arándanos y pan restante.
En un tazón grande, bata los huevos.
Batir en la leche y el jarabe, mezclando bien. Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de pan.
Cubra y enfríe 8 horas o toda la noche. Retire del refrigerador 30 minutos antes de hornear.
Cubra con papel aluminio y hornee a 350 F por 30 minutos.
Descubrir; hornee de 25 a 30 minutos más o hasta que estén doradas y el centro esté listo.
Para la salsa
En una cacerola, combine el azúcar y la maicena; agregar agua
Llevar a ebullición a temperatura media; hervir durante 3 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue los arándanos; reducir el calor
Cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos, o hasta que las bayas hayan estallado.
Agregue la mantequilla hasta que se derrita.
Sirve la salsa con tostadas francesas.
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