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- Total: 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 12 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 465 | Calorías |
| 38g | gordo |
| 26g | Carbohidratos |
| 7g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 465 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 38g | 49% |
| Grasa Saturada 24g | 118% |
| Colesterol 115mg | 38% |
| Sodio 433mg | 19% |
| Carbohidratos Totales 26g | 9% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Proteína 7g | |
| Calcio 161mg | 12% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Me encanta crear nuevas recetas de postres, especialmente postres congelados. Este es una combinación de varios favoritos. Lo hice un par de veces antes de estar satisfecho con el resultado. Postre congelado en blanco y negro es uno que estará orgulloso de servir a la compañía. Realmente me recordó a las cookies en blanco y negro, de ahí el nombre.
El relleno es muy simple y todo es bastante fácil de hacer. El único consejo es asegurarse de que el queso crema esté muy bien ablandado antes de comenzar, y debe tener una batidora eléctrica (ya sea de pie o de mano) para preparar la receta. Batir bien la mezcla de queso crema para asegurarse de que esté completamente suave, para que el postre tenga una textura aterciopelada.
Esta receta de seis ingredientes también es perfecta para el entretenimiento, ya que debe prepararse con anticipación. También es fácil cortar directamente del congelador, ya que el relleno no es helado, sino una rica mousse de vainilla congelada. Tampoco se derretirá en un charco como lo harán los postres de helado, pero mantendrá su forma a medida que sus invitados lo disfruten lentamente. Podrías servirlo con más cobertura de chocolate caliente, calentado y rociado sobre la parte superior, pero eso realmente está dorando el lirio.
Corta este postre en cuadrados bastante pequeños para servir, ya que es rico. Es el acabado perfecto para una comida de filete a la parrilla, ensalada de maíz fresco, ensalada de frutas y algunos palitos de pan a la parrilla. Disfruta cada bocado.
Ingredientes
- 1 paquete de galletas Oreo (trituradas)
- 1/2 taza de mantequilla (derretida)
- 2 tazas de crema batida espesa
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema (ablandado)
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada (NO evaporada)
- 1/2 taza de salsa de chocolate caliente
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En un tazón grande, combine las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que estén cubiertas.
Presione 2/3 de esta mezcla en el fondo de una fuente de vidrio para hornear de 13 "x 9" y reserve.
En un tazón mediano, combine la crema con azúcar en polvo y vainilla hasta que se formen picos rígidos.
Coloque el queso crema en un tazón grande. Usando los mismos batidores que usaste para batir la crema, bate el queso crema hasta que esté suave y esponjoso.
Poco a poco agregue la leche condensada azucarada hasta que quede suave.
Dobla la crema batida en la mezcla de queso crema hasta que se combine.
Coloque el relleno sobre las galletas en la sartén. Cubra y congele por 1 hora.
Luego rocíe la salsa de chocolate caliente sobre el relleno y se extendió suavemente para formar una capa delgada y uniforme. Espolvorea con la mezcla restante de migas de galletas.
Cubra y congele durante 4 a 5 horas hasta que esté firme.
Cortar en cuadrados para servir.
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