Imágenes de Mocherie / E + / Getty
- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 250 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 9g | Carbohidratos |
| 0g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cóctel (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 250 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 7mg | 0% |
| Carbohidratos totales 9g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 0g | |
| 15mg de calcio | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El Bishop es un cóctel clásico y es un poco más interesante que las populares bebidas modernas bajo el nombre. Este proviene de la impresión de 1935 de " The Old Waldorf-Astoria Bar Book " de AS Crockett. La famosa guía de barman en realidad incluye dos versiones, una para una sola porción y otra para una receta de ponche.
El ron hace un mundo de diferencia
Lo que tienen los obispos clásicos que las recetas más modernas no tienen es el ron y hace una gran diferencia. Lleva la bebida de una copa de vino vestida al mundo de los cócteles. Es un pequeño cambio simple pero importante porque el ron agrega profundidad al sabor.
No importa cómo lo haga, el Bishop es un cóctel agradable y uno que los bebedores de todos los gustos apreciarán.
Ingredientes
- 3 onzas de ron
- 1 onza de vino tinto
- 1 cucharadita de jarabe simple
- 1/2 lima (jugo de)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Vierte los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
Agite bien.
Colar en una copa de vino tinto frío.
¡Disfrutar!
El clásico obispo Punch
La principal diferencia en la receta de ponche es que invierte el ron y el vino, lo cual es un movimiento inteligente para cualquier fiesta. Si vertiéramos una botella completa de ron en el ponchero, tendríamos algunos invitados muy intoxicados. Entonces, como una sangría, el vino domina este clásico golpe.
Es un golpe muy fácil de mezclar y es mejor si lo preparas la noche anterior. Esto le da a los sabores un poco más de tiempo para fundirse y combinarse para crear una bebida bien equilibrada.
Para hacer el ponche, combine 1 botella de vino tinto, 3 onzas de ron, el jugo de 1/2 limón y 4 cucharadas de azúcar extrafina en un tazón o jarra. Revuelva bien para asegurarse de que todo se combine y el azúcar se disuelva. Cuando sea hora de servir, agregue hielo y cualquier variedad de frutas de temporada que desee.
Este golpe hará aproximadamente nueve porciones de 4 onzas.
The Modern (Hold the Rum) Bishop Cocktail
Además, muchas recetas de Bishop requieren una mezcla de jugos de limón y naranja en lugar de lima. Simplemente divide el jugo en la receta entre los dos.
La última diferencia es que muchos cócteles Bishop modernos se sirven en las rocas en un vaso alto. En realidad, puedes servir a Bishop con o sin hielo, dependiendo de tu estado de ánimo.
¿Qué tan fuertes son los cócteles Bishop?
Estos tres cócteles Bishop pueden parecer similares, pero su contenido de alcohol pinta una imagen muy diferente. Es sorprendente lo que puede hacer un poco de ron a la fuerza de una bebida, como podemos ver cuando corremos los números en las recetas.
- The Classic Bishop: 27 por ciento ABV (54 pruebas) The Bishop Punch: 11 por ciento ABV (22 pruebas) The Modern Bishop Cocktail: 9 por ciento ABV (18 pruebas)
Para poner estas adaptaciones en perspectiva, imagine por un minuto si no cambiamos el ron y el vino en la receta de ponche. Con una botella llena de ron, sería un fuerte ABV 31 perfecto (62 pruebas). Eso está bien para tu Martini nocturno, pero cuando estás sirviendo a una multitud es simplemente demasiado fuerte.
Etiquetas de recetas:
- Ron
- ron y vino
- americano
- fiesta
