El abeto
- Total: 30 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 290 | Calorías |
| 15g | gordo |
| 31g | Carbohidratos |
| 9g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 290 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 15g | 19% |
| Grasa Saturada 7g | 35% |
| Colesterol 129mg | 43% |
| Sodio 1031mg | 45% |
| Carbohidratos totales 31g | 11% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 9g | |
| 345mg de calcio | 27% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estos panqueques básicos son perfectos para una mañana de fin de semana o un desayuno festivo. Simplemente combínelo con salchichas o tocino y sus ingredientes favoritos para una comida completa. La receta es un favorito probado y verdadero. ¡Incluso puede hacer un lote doble y congelarlos para los desayunos durante toda la semana!
Sirva estos panqueques con abundante mantequilla y jarabe de arce, o use su propio jarabe o frutas favoritos en ellos.
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 1 1/2 tazas de leche (o más, según sea necesario)
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Aceite (o manteca para la plancha)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Batir o revolver para mezclar bien.
El abeto
En otro tazón, mezcle los huevos y la leche.
El abeto
Agregue la mezcla de huevo y leche a la mezcla de harina, revolviendo hasta que se mezcle.
El abeto
Mezcla la mantequilla derretida. Si la masa parece demasiado espesa para untar, agregue un poco más de leche.
El abeto
Usando aproximadamente 1/4 taza de masa para cada panqueque, colóquelo en una plancha caliente y engrasada.
El abeto
Cocine hasta que vea que las burbujas sobre la superficie se rompen y los bordes parecen algo secos.
El abeto
Dé vuelta para dorar el otro lado y termine de cocinar.
El abeto
¡Cubra con sus ingredientes favoritos y disfrute!
Consejos
- Si está haciendo varios lotes y quiere servirlos todos a la vez, precaliente el horno a 200 F antes de comenzar. Coloque una rejilla en una bandeja para hornear grande y colóquela en el horno. Coloque los panqueques cocidos en la rejilla en una sola capa (sin cubrir). Los panqueques se pueden guardar hasta 20 minutos en el horno caliente. La masa se puede preparar la noche anterior. Solo cubra y refrigere hasta la mañana. Si la masa parece demasiado espesa, agregue un poco de leche (una cucharada a la vez) hasta que tenga una buena consistencia. Si tiene algunos panqueques sobrantes, congélelos en una bolsa para congelar. Caliente en el microondas, sartén o tostadora. Para panqueques más esponjosos, separe los huevos y bata las claras hasta que estén firmes. Haga la masa con las yemas y doble las claras batidas en la masa al final.
Variaciones de recetas
- Para animar un poco el sabor, intente agregar unas cucharaditas de ralladura de naranja a la masa. Para los panqueques con especias, agregue 1/2 cucharadita de canela, 1/4 cucharadita de nuez moscada y 1/2 cucharadita de vainilla.
Etiquetas de recetas:
- panqueques
- panqueque básico
- desayuno
- americano
