Estudios de diseño de S&C
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 230 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 31g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cóctel (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 230 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 1% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 1 mg de sodio | 0% |
| Carbohidratos totales 31g | 11% |
| Fibra dietética 6g | 22% |
| Proteína 3g | |
| 87mg de calcio | 7% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El cóctel Baltimore Bang es una bebida interesante de estilo clásico con un sabor satisfactorio. Si está buscando un giro en el whisky sour, es una excelente opción. La receta es simple y aporta un sabor dulce y afrutado que es deliciosamente agradable.
Para este cóctel, combinará un bourbon suave con brandy de albaricoque. En la tradición clásica de las bebidas agrias, se incluyen el jugo de limón y el jarabe simple, que ofrecen acentos agridulces para crear una bebida viva. Se combina rápidamente y cada ingrediente se puede ajustar para adaptarse a su gusto personal.
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de whisky bourbon
- 1 1/2 onzas de brandy de albaricoque
- 1 onza de jugo de limón (fresco)
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Guarnición: rodaja de naranja y cereza
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una coctelera llena de hielo, vierta el whisky, el brandy de albaricoque, el jugo de limón y el jarabe simple.
Agite bien.
Colar en una copa de cóctel fría.
Adorne con una rodaja de naranja ensartada y una bandera de cereza.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Pruebe varios bourbons en esta bebida para ver qué estilo le gusta más. Es fabuloso con un whisky realmente audaz como Wild Turkey 101 o Knob Creek porque el whisky golpea directamente a través de las frutas dulces. Por otra parte, puede disfrutarlo con una marca súper suave como Maker's Mark o Woodford Reserve. Definitivamente vale la pena explorar las opciones. Hay una serie de buenas opciones de brandy de albaricoque disponibles en la actualidad y la mayoría serán licores endulzados en lugar de verdadero brandy de frutas eau-de-vie. Marie Brizard Apry es un licor de albaricoque a base de coñac realmente bueno y Bols también es bueno. Dependiendo del brandy de albaricoque que viertas, es posible que necesites retroceder un poco el azúcar. Vierte 1/4 de onza de jarabe simple en lugar de El azúcar si lo prefieres. Es una opción popular porque el azúcar ya está disuelto y se mezcla mejor en cócteles. Este cóctel (y cualquier servido en una copa de martini) es definitivamente mejor cuando el vaso está frío. No solo mantiene la bebida fresca, sino que también ayuda a unir los sabores. Si no tiene uno preenfriado, coloque un par de cubitos de hielo en el vaso mientras mezcla la bebida. Deséchelos antes de forzarlos.
Variaciones de recetas
- Si lo desea, sirva la explosión de Baltimore en las rocas en un vaso antiguo. Un toque de naranja es una opción elegante para decorar. Una variación popular de esta bebida se concentra en el jugo de limón en lugar del brandy de albaricoque. Para hacerlo, vierta 1 1/2 onzas de bourbon, 1/2 onza de brandy de albaricoque, 3/4 de onza de jugo de limón y 1/4 de onza de jarabe simple.
¿Qué tan fuerte es un cóctel Baltimore Bang?
Este cóctel definitivamente tiene un "golpe" porque no es una bebida ligera. Cuando se hace con un whisky a prueba de 80, su contenido de alcohol cae en el rango de 25 por ciento de ABV (50 pruebas). Eso no es tan fuerte como un Manhattan o anticuado, pero está bastante cerca.
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