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- Total: 50 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
Los espaguetis al horno y las albóndigas son una receta de cazuela de cinco ingredientes súper fácil que seguramente será un éxito para los niños. Esta es comida reconfortante en su forma más pura. La combinación de pasta tierna, albóndigas saladas y suaves, una salsa de tomate ligeramente sazonada y queso parmesano salado siempre es bienvenida, especialmente en el día más frío del invierno.
Esta es una receta maravillosa para cocineros ocupados porque es una comida de un plato. Simplemente saltee la cebolla y cocine la pasta hasta que esté casi lista, luego mezcle todo, cúbralo y póngalo en el horno. En aproximadamente media hora, puede servir deliciosos espaguetis y albóndigas.
Sirva esta receta fácil con pan de ajo tostado y una ensalada verde con verduras frescas. Un poco de té helado o una copa de vino tinto sería delicioso. Y disfruta cada bocado.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla (picada)
- 1 paquete (16 onzas) de albóndigas precocidas congeladas
- 1 frasco (26 onzas) de salsa de espagueti
- 1/2 taza de agua
- 1 libra de pasta de espagueti
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F. Rocíe una fuente de vidrio para hornear de 13 pulgadas por 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
Lleve a ebullición una olla grande de agua a fuego alto. Cocine la pasta de espagueti hasta casi al dente; escurrir y enjuagar con agua caliente y reservar.
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocina y revuelve por 3 minutos.
Agrega las albóndigas congeladas; cocina y revuelve por 3 minutos más.
Agregue la salsa de espagueti y revuelva.
Vierte el agua en la jarra de salsa de espagueti; cierre el frasco y agite vigorosamente. Vierta esta mezcla en la sartén y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento 4 minutos.
Agregue la pasta de espagueti.
Vierta en la cacerola preparada y cubra con el queso parmesano.
Hornee durante 25 a 35 minutos hasta que la cacerola esté burbujeante.
Variaciones de recetas
- Puedes usar tus propias albóndigas caseras en lugar de las compradas. Simplemente hornee y agregue a la cacerola. Si eliges usar trigo integral o pasta integral en esta receta, es posible que debas hornear la cacerola un poco más. Solo saca un hilo de espagueti y pruébalo cuando creas que está hecho. Los espaguetis deben estar tiernos, pero aún deben sentirse ligeramente firmes, esa es la definición de al dente. También podría agregar más verduras a esta receta de cinco ingredientes. Cocinaría un poco de ajo picado, zanahorias ralladas y apio picado junto con la cebolla para obtener más sabor y nutrición. Y recuerde que la salsa de espagueti que compra también puede ser nutritiva; solo busque marcas que agreguen más verduras.
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