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- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 132 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 0g | Carbohidratos |
| 0g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cóctel (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 132 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 2mg | 0% |
| Carbohidratos totales 0g | 0% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Proteína 0g | |
| Calcio 2mg | 0% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Ha habido muchos intentos de tomar un café espresso a lo largo de los años, pero pocas recetas pueden eclipsar la creada por el ahora cerrado Bacchus Restaurant en St. Croix, Islas Vírgenes. Realmente es un cóctel espectacular, pero es casi ridículo que sea tan fácil de preparar.
Lo que hace que esta receta de martini espresso se destaque es la combinación de un ron de vainilla muy dulce de Cruzan, también de St. Croix, junto con un licor de café y un café fuerte recién hecho. El trío se une de la manera más maravillosa, ofreciendo una doble dosis de rico sabor a café respaldado por vainilla dulce. ¡Es una bebida maravillosa después de la cena, así como un divertido estímulo para la hora feliz!
Ingredientes
- 2 onzas de ron de vainilla (Cruzan)
- 1 3/4 onzas de licor de café (Kahlua)
- 1 1/2 onzas de café (fuerte, refrigerado)
- Guarnición: 3 granos de café.
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Vierte los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
Agite bien.
Colar en una copa de cóctel bien fría y decorar con granos de café.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Este martini es el mejor con el café más fuerte que puedes hacer y perfecto para un trago de espresso. En lugar de su máquina de goteo, pruebe otros métodos de preparación, como una cafetera de vaciado, una olla de moka o una prensa francesa, para hacer el café más rico y oscuro posible. Asegúrese de dejar que su café se enfríe antes de mezclar el cóctel. Si el café está caliente, el hielo en la coctelera se derretirá casi al instante. Unos minutos en el refrigerador o el congelador harán que el café caliente alcance la temperatura perfecta. Otra opción es usar café frío. Este método de preparación nunca agrega calor, pero toma alrededor de 12 horas para prepararlo, por lo que debe planificar con anticipación. Con granos de café recién molidos, produce una taza maravillosamente rica y sabrosa que es perfecta para cócteles fríos de café. Adornar cualquier espresso martini con tres granos de café enteros es un poco una tradición. Proviene de la bebida de café sambuca de Italia en la que los granos simbolizan la salud, la felicidad y la prosperidad.
Variaciones de recetas
- Si prefieres el vodka sobre el ron, prepara esta bebida con un vodka con sabor a vainilla. Es un sabor popular y muchas de las marcas más conocidas producen uno, por lo que no es difícil de encontrar. También puedes probar un whisky de vainilla, como el de Crown Royal o Jim Beam. No importa el espíritu base que elijas, es fácil hacer una infusión de vainilla de bricolaje. Todo lo que necesitas es una vaina de vainilla o dos y unos cuatro días. Es una buena opción si su marca de licor favorita no produce una alternativa de vainilla. Si bien Kahlua puede ser el licor de café más popular en el mercado, vale la pena probarlo. Busque licores de café artesanales como los de Firelit, Leopold Bros., St. George Spirits o New Deal. Los amantes del café también disfrutarán del licor de café casero. Ofrece la oportunidad de personalizar el sabor a su gusto exacto y le permite elegir sus granos de café favoritos.
¿Qué tan fuerte es un Martini Bacchus Espresso?
El ron Cruzan Vanilla, como la mayoría de los licores con sabor, se embotella a una prueba más baja que los rones normales. Dado que pesa solo un 21 por ciento de ABV (42 pruebas), que es igual al Kahlua, este es un martini de muy baja resistencia perfecto para una bebida informal. En promedio, su contenido de alcohol será 13 por ciento ABV (26 pruebas), lo que lo hace equivalente a disfrutar de una copa de vino.
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