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- Total: 100 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 90 minutos
- Rendimiento: 4 a 6 porciones
Pautas nutricionales (por porción) | |
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749 | Calorías |
49g | gordo |
2g | Carbohidratos |
70g | Proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 4 a 6 porciones | |
Cantidad por porcion | |
Calorías | 749 |
% Valor diario* | |
Grasa total 49g | 63% |
Grasa Saturada 12g | 60% |
Colesterol 229mg | 76% |
Sodio 2650mg | 115% |
Carbohidratos totales 2g | 1% |
Fibra dietética 0g | 1% |
Proteína 70g | |
Calcio 43mg | 3% |
* El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta de pollo albaricoque kosher es tan simple y tan buena que puede convertirse rápidamente en la receta de almuerzo de Shabat de su familia.
Es un plato picante, lo suficientemente húmedo como para servir el día después de horneado, perfecto para Shabat, y muy fácil de preparar. También es una buena cena para las noches ocupadas.
Simplemente mezcle la marinada por la mañana y deje que el pollo se marine en la nevera todo el día. Cuando llegue a casa del trabajo, coloque el plato en el horno y prepare sus lados favoritos o ayude con la tarea, lave la ropa o cualquier cantidad de cosas mientras espera que el pollo se cocine.
Ingredientes
- 1 (3 1/2 libras) de pollo (cortado en octavos, enjuagado y seco)
- 2 cucharadas de pimentón (más o menos según sea necesario para cubrir el pollo)
- 1/2 taza de mermelada de albaricoque
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta
Pasos para hacerlo
Engrase una fuente para hornear de 13x9x2 pulgadas o de tamaño similar. Coloque los trozos de pollo en una sola capa en el plato y espolvoree generosamente con el pimentón.
En un tazón pequeño, mezcle la mermelada de albaricoque, la mayonesa, el ajo en polvo y la pimienta. Vierta la salsa de manera uniforme sobre el pollo.
Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio, colóquela en el refrigerador y deje que el pollo se marine durante unas horas o durante la noche.
Calienta el horno a 350 F / 180 C. Coloca el molde para hornear cubierto en el horno y hornea el pollo por 45 minutos. Destape el plato y hornee por otros 30 a 45 minutos, o hasta que el pollo esté ligeramente dorado y bien cocido.
Servir de inmediato.
Hazlo una comida
Para una comida de la noche de la semana, asa algunas papas baby mientras el pollo se cocina y prepara estas judías verdes rápidas con nueces y jarabe de dátiles.
Para el postre, ofrézcale a un público como el último pastel de chocolate pareve.
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