El abeto
- Total: 35 minutos
- Preparación: 30 minutos
- Cocinero: 5 minutos
- Más: 2 horas y 30 minutos
- Rendimiento: 30 trufas
Planear una cena navideña extra especial es mucho más fácil de lo que piensas, especialmente cuando se trata de estas trufas de coco de chocolate hechas a mano con un toque africano. Estas no son las típicas trufas de chocolate con galletas Graham porque esta receta agrega un toque especial con la incorporación del licor de crema Amarula.
La crema Amarula es similar a la crema irlandesa de Bailey, sin embargo, es una de las mejores de África y ha ganado premios a nivel internacional desde su comercialización fuera de Sudáfrica. Ahora está disponible en países como el Reino Unido, Brasil y Estados Unidos. Con su dulce cremosidad, este licor agrega suficiente decadencia y fuerza a cualquier dulce. Con un contenido de alcohol de 17 perfecto, es más que suficiente para que usted y sus invitados se sumerjan en el espíritu navideño.
Ingredientes
- 1 taza / 300 gramos de migas de galletas Marie Biscuit (o galletas integrales)
- 1/2 taza de coco desecado
- 3 cucharadas de cacao
- 1 lata / 397 gramos de leche condensada azucarada
- 30 mililitros de licor de crema Amarula
- 150 gramos de chocolate blanco (derretido)
- 150 gramos de chocolate negro (derretido)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Para hacer las migajas, triture las galletas o galletas con un picador de mano o un procesador de alimentos.
El abeto
Mezcla las migajas con el coco y el cacao.
El abeto
Añadir la leche condensada y el licor. Descanse la mezcla en el refrigerador durante media hora. Si es demasiado pegajoso para su gusto, simplemente agregue más migajas.
El abeto
Usando las manos limpias, rueda las trufas.
El abeto
Coloque las trufas en un plato forrado con papel pergamino y déjelo reposar, o póngalo en la nevera.
El abeto
Derrita el chocolate negro y blanco por separado en tazones, listo para mojar. Una vez que se hayan enfriado un poco, sumerja las trufas en el chocolate, creando trufas de chocolate blanco y chocolate negro. También puedes divertirte un poco cubriéndolos con coco.
El abeto
Enfríelos en el refrigerador hasta que estén listos para servir o envolver como deliciosos regalos para la cena de Navidad.
El abeto
¡Disfrutar!
El abeto
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