The Spruce Eats / Leah Maroney
Debido a los bastones de caramelo, la menta es un sabor por excelencia durante la Navidad, pero no solo como los palos de rayas rojas y blancas. El helado de menta también es un favorito popular durante la temporada navideña. Desafortunadamente, las marcas de helado de menta compradas en la tienda solo están disponibles en noviembre y diciembre. Afortunadamente, es simple hacer tu propio helado de menta. La menta también es un gran sabor para agregar a una variedad de postres congelados para algunas golosinas creativas, ya sea en las vacaciones o en cualquier época del año.
Ilustración: Ashley Deleon Nicole. © The Spruce, 2019
Hacer helado de menta casero
El helado de menta es realmente muy fácil de hacer. Todo lo que necesitas es una buena receta de helado de vainilla y reemplazar el extracto de vainilla con la mitad de la cantidad de extracto de menta; luego agregue 1/2 taza de dulces de menta triturados a la mezcla. Puede usar caramelos de menta redondos o bastones de caramelo para hacer sus mentas trituradas. Simplemente coloca los dulces en una bolsa de plástico y dales un golpe con algo pesado (como un rodillo). Agréguelos al final del proceso de mezcla, cuando solo quedan unos 30 segundos para batir.
También puede agregar dulces de menta triturados al helado de chocolate. El chocolate y la menta son una gran combinación; Una cucharadita de extracto de menta aumentará aún más el sabor. Y está creando un helado de menta que tal vez no pueda encontrar en el supermercado.
Agregar al helado comprado en la tienda
Decorar sándwiches de helado
Hacer sus propios sándwiches de helado es una forma divertida de convertir las galletas sobrantes en un delicioso manjar, y cuando tienen menta, son aún más especiales. El truco es suavizar el helado en el mostrador durante unos 10 minutos primero; luego ponga una cucharada en el fondo de una galleta y use otra galleta para presionar el emparedado. Algunas excelentes combinaciones son las galletas de chispas de chocolate con helado de vainilla o menta, o las galletas de azúcar con helado de chocolate, o las galletas de chispas de chocolate con vainilla.
Antes de volver a meterlos en el congelador para prepararlos, enrolle el exterior de su sándwich en caramelos de menta triturados. Esto le dará a tus sándwiches de helado una gran textura en el exterior y un toque de diversión festiva.
Capa en postres moldeados
Los mejores helados de helado
Ya se trate de nueces picadas o chispas de colores, siempre es bienvenido agregar un poco de crujiente a su helado. La menta triturada agregará no solo una gran textura sino también un maravilloso sabor a menta. Cuando se espolvorea sobre chocolate caliente y crema batida, tu helado típico se convertirá en algo espectacular.
Barras de helado de capa
Dale un toque especial a las aburridas barras de chocolate congeladas con un poco de menta triturada. Suaviza el helado en un palo solo hasta que el exterior se derrita ligeramente para que el caramelo se adhiera. Colocar en el congelador hasta que se congele nuevamente.
