No hay nada como cavar en un tazón grande y nutritivo. Considere estos cuencos centrados en verduras como sus nuevos platos saludables. Hay un salteado de verduras de inspiración asiática; una mezcla de verduras mediterráneas; un colorido tazón de verduras asadas; y un bol de salmón. Con estas cuatro recetas en rotación, tendrás una impresionante gama de sabores y nutrientes a tu alcance.
Mire ahora: 4 cuencos rellenos de verduras verdaderamente satisfactorios
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Nutritivo cuenco vegetariano de quinua mediterránea
El abeto
¿Busca una comida vegetariana satisfactoria? No busque más allá de este saludable tazón de quinua. La quinua es la base de una mezcla de grandes sabores mediterráneos: salsa de almendras y pimientos rojos asados, pepinos, queso feta, aceitunas Kalamata, cebolla roja, pepperoncini, aguacate y perejil. El resultado es la combinación perfecta de texturas crujientes y cremosas, además de sabores frescos y cálidos.
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Veggie Stir-Fry Zen Crunch Bowl
El abeto
Rasca esa picazón salteada con este platillo vegetariano lleno de sabor. El arroz integral está cargado de verduras frescas como brócoli, zanahorias, guisantes y col rizada, además de anacardos y garbanzos asados. Termine con un aderezo de miso endulzado con miel y gingery, es crujiente, nutritivo y súper satisfactorio. En otras palabras, un tazón de zen.
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Prueba el arcoiris: cuenco asado de verduras arcoiris
El abeto
El plato de verduras asadas está lleno de color y bondad. Los hongos portobello, la calabaza moscada y las remolachas se tuestan con tomillo fresco. Las tiernas verduras se encuentran con col rizada rallada, frijoles blancos y kimchi sobre una base de arroz blanco. Una salsa de limón y tahini-soya lo une todo para un plato conmovedor de la manera más saludable posible.
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Poke Bowl de salmón
El abeto
Ya sea que sueñe con empujar o que ahora esté aprendiendo que se pronuncia "poh-kay", querrá esta receta para este modo de espera hawaiano. Los cubos de salmón rojo crudo se mezclan con una salsa picante y salada de nuez, luego se sirven sobre col rizada con pepinos en vinagre, salsa cremosa de Sriracha y repollo crujiente, el resultado es ligero, saludable y lleno de sabor fresco de la isla.
