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Los guisantes son un vegetal tan gratificante para crecer. Son uno de los primeros cultivos en madurar en la primavera y puedes usarlos en todo tipo de platos. De hecho, puedes comerlos directamente de la vid como bocadillo en el jardín. Y como son legumbres, son tan buenas para el suelo como lo son para las personas.
Los guisantes son lo suficientemente fáciles de cultivar. La parte más difícil de cultivar guisantes es elegir qué tipo de cultivo quieres. Básicamente hay tres tipos de guisantes: guisantes ingleses, guisantes de nieve y guisantes de azúcar. Cada uno tiene varios nombres, lo que hace que la elección sea aún más confusa. Pero una vez que tenga claras las diferencias, probablemente quiera cultivar algunas de cada una. Echa un vistazo a tus elecciones.
Las mejores plantas de compañía para los guisantes de jardín (y los que se deben evitar)-
Guisantes ingleses (Pisum sativum, var. Sativum)
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Los guisantes ingleses no tienen vainas comestibles; tienes que esperar hasta que esté completamente lleno, antes de bombardearlos y comerlos. Los guisantes sin cáscara son uno de los tipos de guisantes de maduración más rápida, con las variedades de arbustos más pequeñas listas en aproximadamente 50 días. Intente cultivar las siguientes variedades: 'Green Arrow', 'Maestro', 'Lincoln' y 'Tall Telephone'.
- Zonas de cultivo del USDA: 2 a 9 Exposición al sol : sol total o parcial Necesidades del suelo: arcilloso
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Guisantes de nieve (Pisum sativum var. Saccharatum)
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Los guisantes de nieve, a menudo denominados vainas de guisantes chinos, tienen vainas planas comestibles; No se permite que las semillas se llenen antes de la cosecha. A pesar de que no tiene que esperar a que los guisantes se llenen, los guisantes de nieve tienden a tener los días más largos hasta la madurez de todos los guisantes, especialmente las variedades altas. Intente cultivar las siguientes variedades: 'Golden Sweet', 'Mammoth Melting Sugar', 'Oregon Giant' y 'Oregon Sugar Pod'.
- Zonas de cultivo del USDA: 2 a 9 Exposición al sol : sol total o parcial Necesidades del suelo: suelo más seco y enriquecido
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Sugar Snap Peas (Pisum sativum var. Marcrocarpon)
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Los guisantes de azúcar son un cruce entre los guisantes ingleses y los guisantes de nieve. Al igual que con los guisantes ingleses, las semillas pueden crecer un poco. Sin embargo, las vainas son crujientes y comestibles, por lo que no necesitan ser peladas y se usan en recetas de la misma manera que los guisantes de nieve. Los guisantes de azúcar se cultivan de la misma manera que los guisantes ingleses, pero tienden a durar un poco más cuando el clima se calienta. Intente cultivar las siguientes variedades: 'Cascadia', 'Sugar Ann', 'Sugar Daddy' y 'Super Sugar Snap'.
- Zonas de cultivo del USDA: 3 a 11 Exposición al sol : sol total o parcial Necesidades del suelo: suelo arcilloso bien drenado
