Los rollitos de verano y los rollitos de primavera son deliciosos aperitivos o bocadillos que vienen en una variedad de sabores y rellenos. Simplemente hablando, estos rollos contienen una variedad de verduras frescas y hierbas enrolladas en papel de arroz fino junto con tofu, camarones o carne. Estos rollos son divertidos para preparar una comida saludable y ligera, o con un grupo de familiares o amigos para aperitivos de fiesta. Con todas las diferentes combinaciones de rellenos y salsas, nunca te aburrirás con un delicioso rollo de verano o primavera.
Las siguientes recetas incluyen enfoques creativos para los rollitos de verano y los rollitos de primavera que también son sin gluten. Encontrará recetas saludables y refrescantes, así como recetas con influencias del sudoeste americano, especias indias y sabores a la parrilla. Las salsas son tan diversas y deliciosas que ofrecen inspiración para su próxima fiesta o comida.
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Rollos de verano de fideos Soba
Bianca l Elephantastic Vegan
El tofu al curry crujiente, la zanahoria cruda crujiente y el pepino, las rodajas de aguacate, las verduras de ensalada y los fideos de soba sin gluten se unen en un hermoso rollo de verano de Elephantastic Vegan. La salsa de mantequilla de maní es igualmente deliciosa y súper simple de preparar.
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Rollitos de primavera vietnamitas con crujiente de tofu
Dana l panadero minimalista
Estos rollitos de primavera de Minimalist Baker presentan crujientes tofu, crujientes verduras arcoíris y hierbas frescas. Junto con una salsa de almendras dulces y saladas, estos rollos son un sueño vegano y sin gluten.
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Rollos de verano de espinacas y albahaca
Sue l La vista desde la gran isla
Las hermosas espinacas chinas y la albahaca fresca son las estrellas de estos panecillos frescos de verano de The View From Great Island, que también contienen brotes, cebolla tierna y fideos de frijol. Una salsa cremosa de hierba de limón y coco agrega otra capa de sabor a este increíble plato.
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Pad Thai Rollitos de primavera con salsa de maní y curry rojo
Sherrie l con comida + amor
Influenciados por Pad Thai, estos rollitos de verano vegetarianos de With Food + Love contienen huevo, coles y verduras crujientes para una reinvención de un clásico tradicional tailandés. Tienes que ver esta salsa de maní con curry rojo.
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Vegan Veggie Rollitos de verano con salsa de maní
Pesto Vicky l Aguacate
Además de una mezcla de hierbas, fideos de arroz y verduras crujientes, estos Vegan Veggie Summer Rolls de Avocado Pesto también incluyen rábanos y aguacate que son un aperitivo refrescante o una comida ligera.
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Rollos de primavera de espino y parrilla de quinua y chile a la parrilla
Erin l naturalmente ella
Con quinua, espárragos a la parrilla y espinacas, estos rollitos de primavera de Naturally Ella son abundantes y llenos de textura. Agregue el aderezo dulce y picante de chile y naranja, y tendrá una deliciosa comida llena de sabor.
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Rollitos de primavera frescos con salsa de albaricoque
Debra l Worth Cooking
Estos rollitos de primavera frescos de Worth Cooking son ligeros y refrescantes, llenos de fideos de espagueti de arroz integral, menta y una mezcla de verduras. ¿Tienes curiosidad por la salsa de albaricoque? ¡Soy!
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Rollitos de primavera crujientes al horno con salsa de soja dulce
Heather l Heather Christo
Camarones tiernos, carne de cerdo, hierbas y verduras por dentro, crujientes por fuera. Los rollitos de primavera de Heather Christo se hornean para un crujido limpio y no graso, terminados con una salsa de soja dulce sin gluten.
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Rollitos de primavera arcoiris con salsa de jengibre y maní
Dana l panadero minimalista
¡Saborea el arcoiris! Estos rollitos de primavera de Minimalist Baker están llenos de un arcoíris de frutas, verduras y hierbas frescas. Sumérjase en una salsa de maní dulce y picante de jengibre para un almuerzo sabroso y colorido.
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Rollos de verano de chile y mango con salsa de inmersión Makhani
Richa l Vegan Richa
Vegan Richa comparte una versión creativa de los rollitos de verano con especias y sabores indios. Sus rollos veganos de verano contienen mango fresco y chiles verdes y se combinan con una salsa cremosa de Makhani.
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Rollos de primavera crujientes de vegetales y frijoles negros
Lori l Foxes Love Lemons
Este giro único en los rollitos de verano de Foxes Love Lemons incluye frijoles negros, maíz, batatas, col rizada y cebolla roja. Una salsa cremosa de Sriracha lo convierte en un sabroso aperitivo o almuerzo al estilo del suroeste.
