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El vino tinto es un manjar elaborado con uvas de color oscuro, que se consume en todo el mundo. Muchos beben vinos tintos populares como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Merlot por razones de salud, maridajes y ocasiones especiales. Muchos bebedores no piensan en los vasos que se sirven con la bebida afrutada, pero la forma del vaso ayuda mucho cuando se trata de aroma y sabor. Las copas de vino tinto pueden variar desde un mínimo de ocho onzas hasta más de 22 onzas. Sin embargo, el vino tinto estándar es de cinco onzas, sin importar el tamaño del vaso. A modo de comparación, un vaso de vino blanco estándar contiene entre 8 y 12 onzas, pero un vertido estándar de vino blanco solo sería de 5 onzas en el vaso. El resto del espacio superior en el vaso está ahí para maximizar el contacto del aire con el vino.
Las formas de copas de vino tinto
A medida que compre copas de vino, descubrirá rápidamente que hay muchas para elegir. Por ejemplo, hay vasos diseñados específicamente para vinos tintos o blancos. Si bien pueden parecer similares, y ciertamente puede verter un blanco en un vaso rojo, hay razones importantes detrás de cada diseño.
Las copas de vino tinto tienden a tener más de un tazón en forma de globo. También son más grandes y más altos que las copas de vino blanco. Esto se debe a que los vinos tintos a menudo son atrevidos, y la forma redondeada atrapa los aromas y sabores en el vaso. Por ejemplo, el espacio extra de una copa de vino tinto de 22 onzas le permite disfrutar de la experiencia completa del vino, a pesar de que es habitual retener el vertido de 5 onzas.
Los vinos blancos a menudo son más delicados, por lo que la cristalería a menudo es de borde abierto y más pequeña.
Copas especiales de vino tinto
Si bien puede parecer extravagante obtener un tipo diferente de copa de vino para cada tipo de vino, el vino fino requiere una cierta forma para consumir su perfil aromático y de sabor completo. Deberá considerar todas las partes de una copa de vino de arriba a abajo, incluido el borde, el tazón, el tallo y el pie.
Afortunadamente, hay vasos especiales de diseño disponibles para los mejores vinos tintos. Aunque cada copa se parece a la copa de vino tinto estándar, las diferencias sutiles mejoran ciertos vinos. Por ejemplo, si te gusta explorar Pinot Noir, encontrarás que las gafas redondas y casi completas son las mejores. Por otro lado, un Bourdeaux ofrece la mejor experiencia en un tazón más alto y delgado.
Considera ir sin tallo
Las copas de vino sin tallo son ordenadas y novedosas, pero no son tan populares por muy buenas razones. Primero, el tallo en la cristalería tiene un propósito. Cuando bebe una copa de vino, el tallo es donde debe sostener el vaso. La razón principal es que el calor de tus manos puede calentar la bebida. Incluso los vinos tintos se sirven mejor a una temperatura ambiente fresca, y encontrará que una pequeña fluctuación puede alterar el equilibrio del vino.
