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Si no está seguro de cómo cocinar con envoltorios de wonton, estas recetas lo iluminarán. Después de llenar y doblar los envoltorios, puede agregarlos a las sopas, freírlos o incluso hornearlos.
Esta lista incluye una serie de recetas que contienen envoltorios de wonton como ingrediente, desde el aperitivo de rangoon de cangrejo hasta los wonton fritos crujientes. También hay wontons de pollo al horno y sopa clásica de wonton cantonés. Además, revise una receta simple que le muestra cómo hacer sus propios envoltorios de wonton en casa para que no tenga que comprarlos en la tienda de comestibles.
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Sopa wonton
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En el dialecto chino del cantonés, el nombre "wonton" significa tragar una nube. Eso se debe a que en las sopas, el wonton, una pequeña bola de masa, parece estar flotando al igual que las nubes en el cielo. Pero ahí es donde termina la similitud. Las albóndigas Wonton llenan mucho más que el vapor de agua. Son conocidos por tener un sabor salado y generalmente están hechos de carne de cerdo picada y son bien conocidos en la sopa de wonton. No permita que su pequeño tamaño lo engañe haciéndole creer que no es un alimento abundante.
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cagrejo de Rangún
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Prueba esta versión casera de cangrejo Rangoon, el clásico aperitivo de carne de cangrejo y queso crema inventado por los chefs de Trader Vics. También llamado hojaldre de cangrejo, este aperitivo también se sirve en la cocina tailandesa.
Dado que está frito y hecho con queso, ciertamente no es la forma más saludable de disfrutar de un wonton, pero no puedes negar esta delicia decadente si estás buscando un alimento reconfortante. Sirve este plato si quieres ser un éxito en las fiestas. La mejor parte es que la salsa para mojar puede ir de muchas maneras diferentes. Puede servirlos con salsa de pato, una salsa agridulce picante, una salsa de mostaza o una salsa de chile picante.
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Wonton frito
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Las verduras chinas agregan sabor a esta receta fácil de wonton frito para envoltorios de wonton rellenos de carne de cerdo molida y condimentos, que luego se fríen. Lo mejor con los wontons fritos es que puedes poner prácticamente cualquier cosa dentro del envoltorio: sabores asiáticos tradicionales o incluso sabores o ingredientes hispanos o italianos para un giro ecléctico.
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Wonton de pollo al horno
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Si está a dieta o está haciendo cambios en el estilo de vida debido a problemas de salud, es probable que los wontons fritos no sean para usted. Entonces, prueba con wontons de pollo al horno.
Hornear la comida en lugar de freírla no solo reduce la grasa y las calorías, sino que también sella los sabores de este saludable aperitivo hecho con mantequilla de maní baja en grasa, pasta de curry y jugo de lima.
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Albóndigas Siu Mai (Shumai)
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Las albóndigas de Siu Mai (Shumai) se rellenan con camarones (u otras carnes) y se cuecen al vapor. Al igual que los wontons horneados, son una alternativa más saludable a la variedad frita de wontons. Para hacer este plato, puede usar envoltorios de gyoza o envoltorios de wonton regulares que se hayan cortado en círculos.
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Potstickers Vegetarianos
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Aunque los potstickers se hacen tradicionalmente con una masa de agua caliente, los envoltorios de wonton cortados en círculos son un sustituto útil. Si está tratando de comer más vegetales pero no le gusta el sabor de la mayoría de las verduras, estos potstickers vegetarianos son una excelente manera de obtener los beneficios de las verduras en un paquete delicioso.
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Contenedor Wonton hecho en casa
Kris Timken
Pruebe esta receta fácil de envoltura casera de wonton para hacer en casa. Al hacer este aperitivo en su propia cocina, puede reducir el sodio y los conservantes que se encuentran en las variedades producidas en masa.
