Las 10 mejores recetas de sándwiches del Medio Oriente

Receta de sándwich de falafel al estilo de Nueva York

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Esta sabrosa receta de sándwich de falafel al estilo de Nueva York está inspirada en los restaurantes de Oriente Medio que abren las 24 horas y que bordean las calles de Brooklyn y Manhattan. Las bolas de falafel frito fresco, las verduras en escabeche, las hierbas, el yogur griego y un aderezo rápido y fácil de tahini con ajo y limón se rellenan en una pita tibia y se rocían con salsa picante si se desea.

Hamburguesa de cordero mediterránea

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Estas crujientes hamburguesas de cordero cubiertas con ricos tzatziki, menta refrescante, tomates dulces asados ​​y cebollas rojas picantes en un pan tostado de chapata harán que su próxima barbacoa sea mucho mejor. ¿Quieres más opciones? Si eres un amante del queso, intenta agregar queso feta salado o ricota salata desmenuzada. ¿No quieres comer todo ese pan? Prueba rellenar pitas de trigo integral en miniatura para darle un toque saludable.

Sandwich de pita vegetariano del Medio Oriente

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Este sándwich de pita vegetariano del Medio Oriente está relleno de tzatziki casero, tabulé casero, queso feta, verduras frescas y muchas hierbas frescas. ¿Deseas algo con un poco de calor? Prueba esta salsa picante picante del Medio Oriente hecha con harissa, ajo y pasta de tomate.

Envoltura de Gyro de pollo griego Souvlaki

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Esta receta griega de sándwich de pollo y giroscopios souvlaki utiliza pollo marinado fresco que se cocina sobre una parrilla caliente y luego se rellena en una pita tibia y se cubre con tzatziki casero, tomate, cebolla, lechuga y eneldo fresco.

Bocadillo de albóndigas Korma de cordero especiado indio

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Este delicioso sándwich de cordero condimentado indio está hecho con albóndigas especiadas de graham masala que luego se cuecen a fuego lento en una rica, cremosa y dulce salsa korma, cubierta con yogurt agrio y chutney de menta fragante.

Gyro de cordero especiado clásico

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Crujientes rebanadas de cordero especiado, jugosos tomates maduros, crujientes cebollas rojas, cremosa salsa tzatziki, pepinos crujientes, espinacas frondosas y queso feta picante se encuentran en un pedazo de pan de pita con mantequilla y aireado en este delicioso gyro de cordero especiado.

Paneer Queso a la Plancha con Verduras En Escabeche + Curry

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La ensalada de repollo en escabeche rápida, hecha con zanahorias, pepino, cebolla, menta y cilantro, queso paneer y salsa de curry amarillo se asa a la parrilla entre dos crujientes trozos de pan naan para hacer un queso a la parrilla estilo indio que esté crujiente y fresco.

Receta de sándwich de ensalada de pollo al curry

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Este robusto y sabroso sándwich de ensalada de pollo al curry está hecho con una mezcla de yogur griego y mayonesa, por lo que tiene un sabor mucho más ligero con más beneficios para la salud que la típica ensalada de pollo llena de calorías. El yogur griego no solo proporciona una buena picadura, sino que también está lleno de probióticos y cultivos vivos que ayudan a la digestión y aceleran el metabolismo.

Recomiendo usar esta ensalada de pollo al curry como una receta de sándwich entre dos rebanadas tostadas de bagel de calabaza (para un toque de dulzura), una llovizna de sriracha (para calentar), unos pepinos (para crujir y, por último, un puñado de col rizada hojas (para beneficios adicionales para la salud), ¡pero siéntase libre de usarlo en cualquier recipiente que desee!

Deslizadores de albóndigas al curry

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Las albóndigas al curry, los pimientos cherry y la albahaca tailandesa se unen entre dos rebanadas de pan francés tostado con mantequilla en estos pequeños y deliciosos deslizadores de albóndigas al curry. Para una variación de esta receta, intente cambiar el curry rojo por curry amarillo y agregue cacahuetes triturados, brotes de bambú en escabeche y una ensalada de zanahoria cítrica.

También puede usar una base de curry verde y algunas coberturas más, como brotes de frijoles frescos, unas ramitas de menta y cilantro, y un poco de jugo de lima fresco.

El mejor sándwich vegetariano de hummus y vegetales en escabeche

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¡Este simple y delicioso sándwich de hummus y vegetales en escabeche no es aburrido!

Diga adiós a las verduras sin vida sin vida y comience a acumular un montón de estas verduras picantes en escabeche, un poco de hummus salado lleno de proteínas y productos frescos y crujientes. Estas verduras son solo mi recomendación y preferencia personal, pero siéntase libre de intentar cambiar las verduras para crear un sándwich lleno de sabor y repleto de vitaminas y nutrientes.