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- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 2 a 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 115 | Calorías |
| 4g | gordo |
| 17g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: de 2 a 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 115 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4g | 5% |
| Grasa Saturada 2g | 12% |
| Colesterol 14mg | 5% |
| 55mg de sodio | 2% |
| Carbohidratos totales 17g | 6% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Proteína 3g | |
| Calcio 125mg | 10% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Hazte a un lado Starbucks, porque este auténtico café helado tailandés es tan bueno (o mejor), además es fácil de hacer y cuesta centavos por taza. Si eso no es suficiente, hacerlo usted mismo significa que puede elegir su mezcla o marca favorita de granos de café. Esta bebida se vende en todas las calles y playas de Tailandia, y es perfecta para calmar la sed en un día caluroso cuando se sirve simplemente sobre hielo.
Prepare una jarra de café helado tailandés y manténgala a mano en el refrigerador para cuando le apetezca y cuando necesite una sacudida de cafeína. Agregar su licor favorito lo eleva a un nivel superior para una deliciosa bebida después de la cena.
Ingredientes
- 2 tazas grandes de café caliente, fuertemente preparado o café instantáneo fuerte (si usa café sobrante, recalentar brevemente)
- 4 a 6 cucharadas de leche condensada azucarada
- Cubos de hielo
- 1/4 taza de leche evaporada o crema espesa fresca
Pasos para hacerlo
Vierte café caliente en una jarra de vidrio u otro recipiente para mezclar y verter.
Agregue leche condensada azucarada al gusto y revuelva bien hasta que se disuelva. Agregue algunos cubitos de hielo y refrigere por 1 o más horas.
Para servir, coloque unos cubitos de hielo en el fondo de cada vaso y vierta el café. Cubra cada bebida con unas cucharadas de leche evaporada o crema espesa.
Prueba el sabor del café: quieres que tenga un sabor fuerte y dulce. Agregue más leche condensada azucarada si lo prefiere más dulce, o más leche evaporada / crema espesa para un sabor más rico o si es demasiado fuerte. (Tenga en cuenta que este café helado está destinado a ser bastante dulce).
Este café helado es excelente como está, o sirva con un trago de Cointreau, la crema irlandesa de Bailey, Kahlua o su licor favorito.
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