El abeto
- Total: 40 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 428 | Calorías |
| 9g | gordo |
| 71g | Carbohidratos |
| 17g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 428 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 9g | 11% |
| Grasa Saturada 3g | 17% |
| Colesterol 17mg | 6% |
| 199 mg de sodio | 9% |
| Carbohidratos Totales 71g | 26% |
| Fibra dietética 5g | 17% |
| Proteína 17g | |
| Calcio 189mg | 15% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta sencilla receta de pasta penne incluye ajo, tomates y queso mozzarella rallado. Es un plato simple para preparar y hornear, y hace una fabulosa comida diaria o plato de comida. Además, no tiene carne. Si está buscando algo simple para servir a sus amigos y familiares vegetarianos o simplemente desea una forma de vestir pasta simple, esta es una excelente opción. O conviértalo en un plato vegano usando un reemplazo de queso sin lácteos.
Mire ahora: Receta para hornear pasta Penne con tomate y queso mozzarella
Ingredientes
- 16 onzas de pasta penne (o forma similar)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 taza de cebolla (picada)
- 2 dientes de ajo (finamente picados)
- 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
- 1 cucharadita de orégano seco (desmenuzado, o aproximadamente 1 cucharada fresca picada)
- 1/2 cucharadita de albahaca seca (o 1 1/2 cucharadita fresca picada)
- Sal al gusto)
- Pimienta negra recién molida (al gusto)
- 2 tazas de queso mozzarella rallado (dividido)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Precaliente el horno a 350 F / 180 C / Gas 4.
Unte con mantequilla una cacerola o cazuela poco profunda de 2 1/2 a 3 cuartos de galón.
Cocine la pasta penne en agua hirviendo con sal como se indica en el paquete; Escurrir bien y dejar reposar.
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la cebolla a la sartén y cocine por unos 4 minutos, o hasta que esté transparente. Agregue el ajo a la cebolla y continúe cocinando durante 1 minuto.
El abeto
Agregue los tomates, la albahaca y el orégano a la cebolla y al ajo. Cocine hasta que esté bien caliente, revolviendo con frecuencia.
El abeto
Pruebe y agregue sal y pimienta.
En un tazón grande, combine el penne cocido y escurrido, la mezcla de salsa de tomate y 1 taza de queso mozzarella rallado.
El abeto
Revuelva para mezclar bien los ingredientes.
El abeto
Coloque la mezcla de pasta y salsa en la cacerola preparada.
El abeto
Espolvorea la 1 taza restante de queso mozzarella rallado sobre la parte superior.
El abeto
Hornee la cacerola durante unos 20 a 25 minutos, o hasta que la pasta esté caliente y burbujeante y el queso se haya derretido.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Para una salsa más gruesa, reemplace la mitad de los tomates triturados con una lata de 14.5 onzas de tomates picados sazonados italianos o agregue los tomates cortados en cubitos además de la lata de 28 onzas de tomates triturados.
Variaciones de recetas
- Este plato puede ser una comida independiente o servirlo junto con una ensalada o un plato de carne. Agregue algunas pechugas de pollo a la parrilla o asadas, pescado o filetes. Por supuesto, puede adaptarlo con la adición de carne. Dore un poco de carne molida o salchicha italiana y agréguelo a la salsa si lo desea, o agregue un poco de pollo cocido cortado en cubitos a la mezcla de tomate. En lugar de todo el queso mozzarella, considere medio cheddar o una mezcla de mozzarella, cheddar y provolone. Tendrás el sabor extra, y aún se derretirá maravillosamente. Los champiñones son otra excelente opción que agregará textura y sabor terroso. Saltee unas onzas de champiñones frescos en rodajas junto con las cebollas. La pasta también es adaptable. Siéntase libre de cambiar el penne con codo macarrones, ditalini, rigatoni o ziti en el plato.
Etiquetas de recetas:
- Queso Mozzarella
- entrada
- americano
- De vuelta a la escuela
