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- Total: 35 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
Todos somos familiares frijoles horneados enlatados para nuestras barbacoas de verano o un acompañamiento rápido. Ofrecidos en variedades como Boston, estilo rural, azúcar morena, tocino de arce, todos suenan deliciosos, pero quizás no tan buenos para usted. Sin embargo, prepararlos desde cero le permite controlar la cantidad de grasa y calorías en el plato, y es más fácil de lo que piensa.
Esta receta de frijoles horneados tiene los sabores de tocino ahumado y pimentón, junto con azúcar morena dulce. La mayoría de las recetas de frijoles horneados requieren cerdo salado o tocino, pero al usar tocino de pavo, reduce las calorías a la mitad. No se preocupe, será nuestro pequeño secreto y puede sentirse seguro en su próxima comida al aire libre de verano de que esta receta saludable de frijoles horneados seguramente complacerá.
Ingredientes
- 2 rebanadas de tocino de pavo magro
- 1/4 taza de cebolla (picada)
- 1/3 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas de mostaza amarilla preparada
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/4 cucharadita de pimentón ahumado
- Una de 15 oz. lata Gran frijoles del norte o frijoles blancos (escurridos y enjuagados)
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 375F. Cubra un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas con aceite en aerosol.
En una sartén grande, caliente el tocino de pavo a fuego medio-alto. Cocine, volteando una vez durante 5 a 6 minutos, o hasta que estén crujientes. Retirar de la sartén y desmenuzar en un tazón pequeño. Dejar de lado.
Agregue la cebolla a la sartén y cocine, a fuego medio, durante 3 a 4 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que esté transparente.
Apaga el fuego y agrega a la sartén el tocino reservado, la salsa de tomate, el azúcar morena, la mostaza, la salsa Worcestershire y el pimentón. Revuelva bien y luego mezcle los frijoles.
Verter en el molde para hornear preparado y cubrir con papel de aluminio.
Hornee los frijoles durante 20 minutos, hasta que estén bien calientes y sirva.
Etiquetas de recetas:
- frijoles
- guarnición
- americano
- comida al aire libre
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