La Isla Grande de Hawai está llena de deliciosas comidas locales. Varios climas adornan la isla más grande de Hawai, lo que significa que se puede cultivar una increíble variedad de productos allí. Los ranchos en la parte norte de la isla proporcionan ganado, las plantaciones de café producen algunos de los mejores cafés del mundo y el vasto mar azul produce peces directamente desde el bote.
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Mercados de agricultores de Hawai alrededor de la isla
Hilo Farmers Market Sign.
El abeto / Molly Watson
Hay algunos mercados de agricultores increíbles en toda la isla de Hawai. El mercado de agricultores de Hilo es el más grande. El mercado de agricultores de Waimea Town y el mercado de agricultores de Waimea Homestead también merecen una visita por la variedad de productos, la frescura de los alimentos preparados y las especialidades hawaianas, y los cultivos locales como el café y las orquídeas.
Infórmese antes de ir: vea qué hay en la temporada con esta Guía de productos de Hawai.
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Restaurante Hana Hou en Naalehu
Hana Hou Cafe En Naalehu, Hawaii.
El abeto / Molly Watson
Hana Hou en la Isla Grande tiene un impresionante reclamo de fama: es el restaurante más austral de los Estados Unidos. Encontré sus sobresalientes pasteles caseros y su fresco menú hawaiano para ser
impresionante. Si hay "tarta de mac" (tarta de crema de nuez de macadamia) en la caja de pastelería, asegúrese de pedir una rebanada con una taza de café perfectamente elaborado y cultivado localmente. Los almuerzos en el plato son geniales, pero los especiales del día, como la ensalada de pollo con papaya y la sopa de pescado local, son la verdadera acción de comer.
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Da Fish House y Da Fish Lunch Wagon en Kawaihae
Da Fish House Lunch Wagon.
El abeto / Molly Watson
Da Fish House en Kawaihae vende pescado supremamente fresco, generalmente cortado a pedido. Sorprendente poke (ensalada de pescado crudo) también se vende fuera de la caja en este edificio rechoncho de concreto azul brillante en la autopista Akoni-Pule. El camión del almuerzo en el estacionamiento prepara sándwiches de pescado hawaianos clásicos hechos con ese pescado sumamente fresco, así como hamburguesas con queso y especialidades diarias como alitas de pollo al estilo coreano y otros artículos de almuerzo de platos de Hawai.
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Pollo Huli de GJ
Huli Chicken Cooking.
El abeto / Molly Watson
GJ's es un puesto junto a la carretera que cocina pollo huli y costillas huli (la carne se marina en una marinada a base de salsa de soja y luego se cocina sobre brasas abiertas a la perfección crujiente y jugosa) y les sirve un plato de almuerzo (con arroz y ensalada de macarrones) a los transeúntes en Kawaihae los viernes, Waimea los sábados y Honoka'a los domingos.
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Bistro de Pico
Pico's Bistro en Ka'apau, Hawaii.
El abeto / Molly Watson
Pico's Bistro, en el pequeño pueblo de Ka'apau, al norte de Hawi, sirve deliciosas hamburguesas (carne de res, cordero y pescado), así como kebabs y otras delicias a la parrilla. Local es el nombre del juego aquí, con pescado, carne, verduras y frutas de productores locales.
Pico's Bistro está abierto de 11:30 a.m. a 8 p.m. de miércoles a lunes, aunque recomendaría llamar con anticipación solo para estar seguro, ya que a veces cierran para trabajos de catering. Llame al (808) 884-5555.
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Soportes agrícolas del sistema de honor
Nuez de macadamia.
El abeto / Molly Watson
Por supuesto, hay puestos de granja en Hawái, pero la Isla Grande también está salpicada de puestos de sistema de honor donde se colocan montones de nueces de macadamia, manzanas de montaña, mangos, papayas y otros productos en mesas o cajas de leche con un letrero que te dice cuánto dejar en el frasco o caja para su compra. Hacen que toda la isla se sienta como una pequeña ciudad increíblemente hermosa.
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¿Cuál es tu favorito?
Mango anotado.
El abeto / Molly Watson
¿Tiene una comida, restaurante o mercado favorito en la Isla Grande? ¡Cuéntanos sobre eso! Comparta su hallazgo local favorito en Readers Favourite Local Hawaii Foods (o, por supuesto, ¡puede leer lo que otros tienen que decir!).
