Los jugos y licuados pueden ser una gran adición a nuestra ingesta diaria de alimentos. Proporcionan dosis concentradas de nutrientes y pueden ayudar a calmar las respuestas inflamatorias en el cuerpo. Los profesionales de la medicina funcional están recurriendo cada vez más a protocolos dietéticos ricos en nutrientes para ayudar a sus pacientes, y muchas de las bebidas enumeradas aquí pueden complementar una dieta curativa.
Algunas cosas para recordar: siempre mastique su jugo o batido. ¿Por qué? Masticar alimentos libera enzimas digestivas que nos ayudan a asimilar nutrientes. Esto es especialmente importante dada la epidemia de desórdenes intestinales y digestivos que enfrenta la cultura moderna, así que tómalo con calma, saborea tu bebida y mastícala al menos un poco antes de tragarla. Tu estómago te lo agradecerá.
Recuerde que los jugos y las bebidas verdes son muy refrescantes. Hacer una limpieza de jugos en invierno puede ser bastante problemático, porque la naturaleza térmica de los jugos y batidos verdes es fresca y húmeda. Esa energía refrescante y humectante puede llegar a nuestros tejidos y hacernos sentir frío y dolor. Si vas a beber jugo crudo cuando hace buen tiempo, asegúrate de agregar un antídoto que te caliente: cayena, rábano picante, cúrcuma, wasabi y jengibre hacen maravillas en los jugos, mientras que la canela, el jengibre, la cayena, el anís estrellado, la nuez moscada, el cardamomo, puede prestar una maravillosa nota de especias cálidas a los batidos.
Experimenta y encuentra lo que funciona para ti. Nuestros cuerpos responden de manera diferente con nuestros planos únicos. Hacia el final de la lista tenemos una serie de batidos más densos en calorías hechos con una base de nueces y semillas. Estos se consideran batidos de reemplazo de comidas y son excelentes después del entrenamiento o para el desayuno.
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Tónico de sangre verde de clorofila
Esta receta de tónico verde para la sangre combina vegetales que limpian el hígado con hojas ricas en clorofila en una poderosa bebida curativa. Según la medicina tradicional china (MTC), las plantas ricas en clorofila ayudan a "construir la sangre". Esta bebida se puede preparar como un potente batido verde agregando un poco de agua para ayudar a licuar la mezcla, pero puede ser más fácil y más sabroso para beber como jugo a menos que seas un gran aficionado a los batidos verdes.
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Tónico de belleza verde antiinflamatorio
Este tónico de belleza antiinflamatorio está lleno de nutrientes embellecedores de la piel y plantas que refrescan la inflamación. Nutre y apoya la sangre, el hígado y la digestión, y contiene una gran dosis de clorofila. Los pepinos y el apio también son beneficiosos para las articulaciones y el tejido conectivo. Este jugo es excelente para consumir regularmente durante una limpieza
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Tónico de desintoxicación de piña, agua de coco, lima y menta
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Esta receta de bebida tónica desintoxicante de piña, coco, lima y menta es ideal para aquellos momentos en los que se ha deleitado demasiado con la comida y la bebida. Está lleno de enzimas que estimulan la digestión, fitonutrientes antiinflamatorios y cítricos para la limpieza del hígado. Puedes hacer esto en una licuadora o licuadora; De cualquier manera es delicioso y el último todavía tiene toda la fibra vegetal.
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The Oz: batido verde refrescante y desintoxicante
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Esta receta para el batido desintoxicante, refrescante y rico en electrolitos de Oz green es perfecta para climas cálidos y entrenamientos, cuando necesitamos hidratación y electrolitos adicionales. Se puede hacer como jugo o batido verde con igual éxito. Combina apio, pepino, espinacas, manzana, lima y hierbas dulces ricas en clorofila para un gran aporte de nutrientes.
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Batido Ultra Verde
Esta potente bebida verde está llena de verduras para limpiar el hígado, y está garantizada para darle una agradable oleada de energía y ayudar a mover un sistema digestivo lento. Los principiantes en la preparación de batidos verdes pueden querer la adición opcional del plátano (para aquellos que no les va bien con un potente sabor verde), ya que "suaviza" la intensidad del mismo. ¡Asegúrate de que todos tus ingredientes sean orgánicos, por favor! No coma nada más durante 30 minutos antes y después de esta bebida, para que el cuerpo pueda absorberla. El diente de león es una planta muy activa y
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Batido de desintoxicación de metales pesados
Esta bebida verde contiene un golpe nutricional y es efectiva para ayudar a mover metales pesados fuera del cuerpo. Se puede usar como parte de un protocolo de curación o cuando siente que ha estado demasiado expuesto a las toxinas ambientales. Obviamente, este no es un agente quelante de grado médico, pero puede ser útil para apoyar los procesos generales de desintoxicación.
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Batido de Mango y Piña Verde
Smoothie verde de mango y piña es una bebida verde suave y deliciosa que se debe preparar con mangos maduros de temporada y piña dorada para obtener el mejor efecto. Puede agregar un poco de Meyer o limón regular o un poco de raíz de jengibre fresco para obtener un sabor extra. Esta es otra gran bebida "para principiantes" para los nuevos batidos verdes.
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Batido de manzana Kiwi Superpower Green
Todos hemos escuchado el dicho "Una manzana al día mantiene alejado al médico". Lo interesante del siglo XXI es que ahora sabemos mucho más sobre por qué surgió ese dicho. Las manzanas son beneficiosas para el sistema cardiovascular, la digestión y son ricas en polifenoles de fitonutrientes que ayudan con la regulación del azúcar en la sangre. Investigaciones recientes indican que las manzanas reducen la proteína C reactiva (un marcador de riesgo cardiovascular inflamatorio) y ayudan a proteger los pulmones tanto del asma como del cáncer de pulmón. Es importante tener en cuenta que muchos de estos beneficios se pierden en la cocción y el jugo, por lo que los batidos y el consumo de toda la fruta son la mejor opción. Los kiwis son otra fruta que beneficia la función pulmonar, y una sola fruta contiene casi el 100% de la dosis diaria recomendada de vitamina C. Los investigadores todavía están tratando de descubrir qué fitonutrientes en los kiwis logran proteger el ADN humano, pero saben que estos pequeños tipos difusos logran hacerlo con un poderoso arsenal de antioxidantes. La col rizada es un superalimento nutricional antiinflamatorio y anticancerígeno que apoya las vías de desintoxicación del cuerpo. Es la fuente más rica de vitamina K antiinflamatoria en el reino vegetal y proporciona cantidades potentes de vitaminas A, C, manganeso y muchos otros nutrientes. El cilantro es una planta excelente para la digestión y se utiliza en la desintoxicación de metales pesados. El jengibre completa la mezcla con poderosos beneficios antiinflamatorios. Esta pequeña raíz se calienta, alivia las náuseas y el malestar gastrointestinal, y es beneficiosa para todas las formas de artritis.
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Batido de electrolito de enfriamiento Genie verde
Esta receta para el batido electrolítico refrescante de genio verde es perfecta para los días calurosos del verano, cuando necesitamos hidratación y electrolitos adicionales. El apio es rico en minerales, potasio y sodio natural, esencial para la hidratación y el mantenimiento de los niveles de PH. Los pepinos son 95% de agua, antiinflamatorios, ricos en potasio y sílice, y maravillosos para el hígado y los tejidos conectivos. Las manzanas ricas en pectina son antiinflamatorias y estabilizan el azúcar en la sangre. Son ricos en fenoles y antioxidantes vegetales solubles en agua. También ayudan a endulzar el batido para las personas que necesitan un poco de sabor a fruta en su bebida. Las limas son ricas en potasio; ayuda a eliminar toxinas y ácido úrico, y ayuda a la digestión y eliminación. El perejil agrega un refuerzo de clorofila y es un potente purificador de la sangre. Si prefiere beber esto como jugo, duplique los ingredientes.
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Batido estupendo del resplandor solar de la salida del sol
Esta receta para mi batido de cítricos super sunrise es perfecta durante los meses pico de cítricos. Tiene una base dorada de toronja, naranja / mandarina y limón, cubierta con manzana, verduras, jengibre y una pizca de pimienta. Esta bebida ofrece un resplandor solar ultra energizante, limpiador del hígado y refrescante para su día.
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Batido de sandía y menta
Esta receta rápida, fácil y cruda para el batido de sandía es un desintoxicante fantástico rico en licopeno y betacaroteno. Lo ideal es elegir la sandía con semillas negras, que son ricas en minerales y contienen grandes cantidades de zinc y selenio. Consumir una "dieta de sandía" durante unos días puede aliviar el hígado y los riñones de la carga tóxica y eliminar los desechos de nuestros cuerpos. También se está enfriando para un cuerpo sobrecalentado o cuando hace mucho calor. La menta es un poderoso antioxidante y limpiador de la sangre.
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Batido de plátano y bayas antioxidantes
Esta receta de batido de plátano y bayas sin gluten, antioxidante y sin lácteos es un excelente desayuno en climas cálidos, o un delicioso refrigerio a media mañana o media tarde. Las bayas están siendo reconocidas como algunos de los superalimentos más poderosos del reino vegetal. Son ricos en antioxidantes que combaten enfermedades, son saludables para el corazón y se consideran alimentos vitales en la medicina antienvejecimiento. Además de eso, son deliciosos, pero asegúrese de invertir en bayas orgánicas. Son particularmente vulnerables a la absorción de pesticidas químicos. Los plátanos ofrecen una rica dosis de potasio, y el agua de coco proporciona abundantes electrolitos y glucógeno a la bebida, lo que lo hace ideal para antes o después del entrenamiento. Este batido se puede usar como un reemplazo de comida durante un protocolo de limpieza suave o desintoxicación, y proporciona mucha energía si el agua y los jugos no son suficientes para usted.
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Batido delicioso de bayas
Este batido lleno de antioxidantes es una delicia de bayas y se puede hacer con cualquier baya que desee (nos gustan mezclados). Asegúrate de comprar solo bayas orgánicas. Puede agregar un poco de proteína en polvo, agua de coco, semillas de chía o plátano a esto, pero nos encanta.
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Batido de fresa y coco
Este rico y cremoso licuado de alimentos crudos está lleno de nutrientes y es un complemento delicioso para el desayuno o la merienda cuando el tiempo es corto. Las fresas, el maná de coco (pulpa de coco mezclada, el equivalente de coco de la mantequilla de nuez), la proteína de arroz y el plátano se combinan para darle un impulso sobrealimentado. Puede sustituir los arándanos o combinarlos con las fresas para obtener un sabor diferente y nutrientes adicionales.
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Batido de desintoxicación de coco y cacao
Esta receta rápida y fácil para un desayuno o un batido desintoxicante de coco y cacao superalimento después del entrenamiento tiene un gran impacto con un combustible importante para la energía sostenida. El coco y el cacao crudo forman la base con ayuda desintoxicante de aloe, acai y un toque de menta dulce. El batido está lleno de serotonina y componentes que aumentan la energía, muchos antioxidantes y aminoácidos, y lo más importante es simplemente delicioso. La combinación de ingredientes con coco antimicrobiano e hidratante se suman a una mini comida excelente y energizante.
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Batido de cacao y almendras
Bien, entonces este batido de almendras y cacao es tanto un postre como una mini comida. La buena noticia es que si vas a comer una creación dulce de chocolate y almendras, este es el camino a seguir. Incluso se puede congelar en un sorbete. ¡Este es el cielo en la tierra para la felicidad amorosa del chocolate libre de culpa! Me gusta usar plátanos congelados en esta receta (solo pelar y cortar en trozos, luego congelar. El plátano actúa como pequeños cubitos de hielo).
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Batido Súper Plátano-Nuez
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Esta receta rápida y fácil para un desayuno o un súper batido de plátano y nueces después del entrenamiento tiene un gran impacto con el superalimento para obtener energía sostenida y, como tal, es una mini comida saludable y excelente para beber antes o después de hacer ejercicio. Las pacanas son más ricas en antioxidantes que cualquier otra nuez y proporcionan abundantes minerales y fibra. Los plátanos ricos en potasio y el agua de coco hidratante se suman a una mini comida excelente y energizante.
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Batido de vainilla y nueces
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Este rico y cremoso batido de nuez de vainilla no tiene edulcorante agregado y está absolutamente lleno de nutrientes. Las almendras, el plátano, la proteína de arroz y las semillas de lino son un aperitivo o bebida de desayuno. Es una excelente bebida después de un ejercicio extenuante, o si no tienes tiempo para preparar el desayuno.
