La Picea / Leah Maroney
- Total: 15 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 5 minutos
- Rendimiento: 2 tazones (2 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 526 | Calorías |
| 30g | gordo |
| 60g | Carbohidratos |
| 9g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 tazones (2 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 526 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 30g | 38% |
| Grasa Saturada 24g | 120% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 26 mg de sodio | 1% |
| Carbohidratos Totales 60g | 22% |
| Fibra dietética 12g | 43% |
| Proteína 9g | |
| Calcio 37mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El arándano y la vainilla están hechos el uno para el otro, ¡y se unen maravillosamente en este tazón de desayuno de quinua!
La quinua es un delicioso grano integral lleno de proteínas saludables a base de plantas. Tiene una textura similar al cuscús, pero tiene un sabor mucho más a nuez y es un poco más áspero. Se puede usar tanto en platos salados como dulces. ¡Es muy sencillo de preparar y se cocina más rápido que el arroz!
¡Este tazón de desayuno de quinua proporciona la proteína que tu cuerpo anhela por la mañana sin tener que cocinar huevos o carne de desayuno! Es una alternativa vegetariana y potencialmente vegana agradable y saludable para el desayuno. Puede hacerse vegano reemplazando la leche de vaca con leche de almendras, soya o coco. ¡Solo recuerda que la leche de vaca y la leche de soya contienen muchas más proteínas y nutrientes que las otras leches! Además, busque uno que esté fortificado con calcio y otros nutrientes para maximizar los beneficios para la salud.
Nos gusta comer este desayuno caliente, pero también se puede servir frío. Puedes mezclar la fruta y los aromas. Intente agregar arce con manzanas o mantener la vainilla pero agregando fresas. ¡Es un desayuno súper versátil que le da un buen comienzo a su día!
Ingredientes
- 2 tazas de leche entera (o almendras, soja, coco o descremada)
- 1 1/2 tazas de quinua cocida (cocida con 1 cucharadita de sal)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de arándanos
- 2 cucharadas de azúcar (o miel)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Cocine la quinua según las instrucciones del paquete, agregando una cucharadita de sal.
Calienta la leche en una cacerola pequeña. Agregue la vainilla, el edulcorante y la quinua. Cocine por unos minutos, hasta que la quinua se caliente.
Coloque el cereal caliente en dos tazones. ¡Cubra con arándanos frescos y sirva de inmediato!
¡También se puede servir frío!
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