Carol Sharp / Getty Images
Es fácil volverse complaciente cuando su huerto comienza a producir a principios del verano. Pero para aprovechar al máximo su huerto, planee cosechar hasta el otoño o incluso el invierno, cuando el clima lo permita.
Mantener saludables las plantas de vegetales es la primera clave para un huerto de larga producción. Pero incluso las plantas vegetales más saludables finalmente se agotarán y producirán frutas y necesitarán ser reemplazadas. Eventualmente, será hora de acostar el jardín, pero manténgalo en funcionamiento todo el tiempo que pueda. Con un poco de planificación, puede mantener fácilmente su huerto en sucesión.
Mantenga su jardín produciendo vegetales durante todo el año
Aquí hay algunos factores simples, pero clave para un huerto de producción prolongada y tal vez incluso un huerto de otoño completamente nuevo.
- Sigue recogiendo: no te rindas y deja esos calabacines demasiado maduros en las vides. Una vez que las frutas de una planta se han ido a la semilla, cree que está lista para la temporada y comienza a declinar. Muchas plantas, como la calabaza, los frijoles, los pimientos y las berenjenas, dejarán de producir nuevos vegetales si las verduras existentes se dejan en las plantas para que maduren por completo. Riegue regularmente: las verduras no solo necesitan agua, sino que también necesitan un riego regular y constante. El riego irregular ocasiona problemas y enfermedades como la pudrición y el agrietamiento de la flor y a menudo puede hacer que las verduras tengan un sabor amargo. Permitir que las plantas se sequen estresará la planta y hará que deje de producir y deje caer cualquier flor que ya tenga. Controlar insectos y enfermedades: detener los problemas mientras son pequeños. Las plantas pueden desfoliarse de enfermedades de hongos y una planta sin hojas no va a producir fruto. Aliméntese a la ligera: ha pedido mucho de sus plantas vegetales y podrían usar un poco de comida a mediados de verano, sin importar cuán rica sea su tierra. Pero aliméntelos ligeramente, especialmente con nitrógeno. Demasiado nitrógeno alentará el crecimiento de muchas hojas e inhibirá la producción de frutos. Deje que entre la luz del sol: asegúrese de que las verduras reciban suficiente luz solar. A veces, a mediados del verano, hay tanto follaje que la luz del sol no puede pasar. La mayoría de las verduras maduran más rápido a la luz del sol y producen frutas más sabrosas. Las verduras que languidecen a la sombra de las hojas son más susceptibles a los insectos y enfermedades. Hierba: es fácil dejar que las cosas se deslicen hacia el final del verano, pero las malezas competirán con las plantas de vegetales por agua y nutrientes, justo cuando más lo necesitan. Planta de sucesión: plantar cultivos a intervalos renovará su jardín al tener nuevas plantas listas para hacerse cargo de las plantas gastadas. Los frijoles, los rábanos y la lechuga se pueden sembrar cada dos semanas, para un suministro casi interminable. Las plántulas de tomates de maduración temprana se pueden plantar para reemplazar las plantas que están en sus últimas patas. Plantación de otoño: el clima más frío y los días más cortos de otoño hacen que sea una temporada de siembra más ideal que la primavera, siempre que una helada temprana no lo estropee todo. Los guisantes, las espinacas, el brócoli, la coliflor y las verduras se pueden plantar en julio y agosto para la cosecha en septiembre y octubre. En áreas más suaves, la cosecha puede extenderse hasta el invierno. Cuando siembres a fines del verano, planta tus semillas un poco más profundo de lo que lo harías en la primavera, para aprovechar la tierra y la humedad más frescas. Sombrear las semillas y plántulas recién plantadas ayudará a protegerlas del sol de verano. Para esto se pueden usar mantillo, cobertores y plantas más altas, como sus tomates maduros. Extienda la temporada: las temperaturas frescas de la noche envían una señal a muchas plantas para que dejen de producir nuevos frutos. Si las temperaturas frías o las heladas son inevitables, cubra sus cultivos con cubiertas de hileras flotantes. Esta tela tejida liviana permite que entre la luz y el agua, pero eleva ligeramente la temperatura. Si sus cultivos necesitan ser fertilizados por insectos, las cubiertas de las hileras deben desprenderse durante el día. Comparta la recompensa: con un poco de suerte y un poco de trabajo, es probable que tenga más verduras de las que puede usar (o dejar en el porche de su vecino cuando no están mirando). ¿Por qué no considerar contribuir con los extras a un banco de alimentos local o un programa patrocinado por Plant a Row for the Hungry (PAR)? PAR es un programa de base patrocinado por la Garden Writers Association, que alienta a los jardineros a donar sus excedentes de productos de jardinería a bancos de alimentos locales, comedores populares y organizaciones de servicios para ayudar a alimentar a los hambrientos de Estados Unidos. Hay más de 70 millones de jardineros solo en los Estados Unidos. Eso es mucho repollo.
